Грибні салати для любителів корисної і смачної їжі.

Гриби - це не просто смачний, а й низькокалорійний корисний продукт, що допомагає триматися в прекрасній формі без шкоди для нашого організма.Еслі , наприклад, ви сидите на жорсткій дієті або належите до числа вегетаріанців, вони почасти зможуть замінити навіть м'ясо. Хоча вони дуже підступні, оскільки при неправильному приготуванні, грибочки в кращому випадку придбають неприємну гіркоту, в гіршому - ними можуть отруїтися всі ті, хто поласувати навіть самим маленьким шматочком. Внаслідок цього для приготування поживних і смачних салатів рекомендується використовувати печериці, які вирощені в спеціальних парниках в екологічно чистих умовах. Також рекомендуємо вам Смачні рецепти десертів, які сподобаються всій вашій родині.

Грибна поляна

Гриби потрібно промити, ретельно очистити і відварити в трохи присолені воді, після цього їх необхідно нарізати тонкими півкільцями і злегка присмажити з цибулькою. Після того, як звариться рис, яйця і моркву, можна починати приготування салату з смаженими грибами.


З самого початку викладається перший шар у вигляді рису, який слід попередньо трохи підсушити на кухонному рушнику, щоб він став більш розсипчастим, після цього настає черга грибів, тертих на тертці з великими зубчиками яєць і моркви. Поверх всю цю красу потрібно рясно посипати сиром твердих сортів. Пам'ятайте про те, що необхідно присолювати шари, щоб не допустити їх прісність, і рясно присмачують їх майонезом (краще використовувати домашній, або ж купити в магазині низькокалорійний).

Салат з грибами, картоплею і помідорами

Таке блюдо підходить для тих, хто збирається організувати романтичну вечерю. Відмінною особливістю такого салату зі смаженими печерицями є те, що він досить швидко готується і не вимагає спеціальних кулінарних навичок. Поки до золотистої скоринки обсмажується триста грам нарізаних півкільцями печериць, ріжемо кубиками три соковитих і стиглих помідора, відварну картоплю, шаткуємо цибулю. Все це змішуємо з печерицями, заправляємо готовий салат двома великими ложками оливкової олії.





UpDog logo Host your own website for free with UpDog.