Дієта при цукровому діабеті.

Терміном "цукровий діабет" позначають два види захворювань: 1-го типу - інсулінозалежний і 2-го типу - інсулінонезалежний. При цій хворобі, для нормалізації процесу обміну речовин, необхідна сувора, ретельно підібрана, дієта.

Хворому діабетом лікувальне харчування призначає лікар, який його спостерігає, враховуючи при цьому тип і ступінь тяжкості захворювання. Адже необхідно підібрати правильну комбінацію медикаментозного лікування та лікувальної дієти.

Якщо діабет інсулінозавісмий передбачається особлива система харчування, яку призначає спостерігає лікар.

Щоб правильно розрахувати щоденну норму вуглеводів, яка повинна відповідати дозі інсуліну , необхідної для хворого на діабет 1 типу, була розроблена система ХЕ (хлібної одиниці).

Це дозволяє хворим правильно складати денне меню, і заміщати одні углеводсодержащие продукти іншими - щоб уникнути різких стрибків цукру в крові (гіпер-або гіпоглікемії). За цією системою одна "хлібна одиниця" дорівнює 10-12 грамам засвоюваних вуглеводів, які містяться в скибочці хліба вагою в 25 грам.

Основа дієти при інсулінозалежному діабеті: Тобто потрібно 5 або 6 разів на день, а прийом їжі, яка споживається за один раз повинен дорівнювати 7-8 ХЕ (70-90 грам вуглеводів).


Як правило, діабет другого типу, загострюється ожирінням і головна мета лікування - це стабілізація обміну вуглеводів і зниження ваги. Значить, її необхідно скласти так, щоб пацієнт отримував з їжею тільки необхідну кількість калорій. Лікувальну дієту становить лікар-ендокринолог, з урахуванням статі та віку пацієнта і його способу життя.

Наприклад, на один кілограм ваги тіла необхідно для чоловіків 25 калорій, а для жінок - 20. Правильно підібрана дієта і фізичні навантаження знижує вагу, а так само покращує взаємодію інсуліну, що виробляється організмом, з його клітинами.

Дієта при цукровому діабеті передбачає практично повне виключення з вживання наступних продуктів: цукерок, солодких кондитерських виробів, випічки з листкового і здобного тіста, цукру, меду. А також жирної риби і м'яса, копчених продуктів і солінь. Фруктів, які містять багато глюкози і соків з них. Макаронних виробів, манки, білого рису. Солоних сирів, сиру, вершкового масла та вершків.

Рекомендуємо вам також прочитати статтю Чим допоможе хороший гінеколог?





UpDog logo Host your own website for free with UpDog.