Інфографіка: Основи приготування смузі.
© photo

Готові рецепти смузі - це, звичайно, чудово. Якщо ж ви любите експериментувати, тоді вам напевно будуть цікаві основні принципи збирання рецептів цих поживних напоїв. І тоді ви зможете готувати смачний смузі з того, що у вас є під рукою на даний момент.

Інфографіка: Основи приготування смузі.

Крок 1. Додайте фрукти

Виберіть не менше двох типів фруктів або ягід (свіжих або заморожених). І для того, щоб зробити їх ще більш корисними, додайте туди трохи зелені або овочів, таких як салат, шпинат або рукола .

Ягоди і фрукти: банани, ягоди, яблука, груші, ананас, персик, ківі, кавун, манго, вишні.
Овочі та зелень: шпинат, авокадо, зелень буряка, листя салату, листя кульбаби, рукола.

Крок 2. Виберіть основу

Додайте 1 або 2 чашки рідини. Чим соковитіше вибрані вами фрукти і ягоди, тим менше рідини вам потрібно буде додавати.

Основа: молоко (коров'яче, козяче, рисове, соєве, мигдальне), фруктовий сік, холодну каву , холодний зелений чай, кокосове молоко або вода, вода.

Крок 3. Зробіть його більш ситним

Додайте інгредієнти, які зроблять його більш кремовим по консистенції і більш поживним.


Живильні добавки: горіхове масло, морозиво, заморожений йогурт, лід, м'якоть кокоса, вівсяні пластівці/

Крок 4. Додайте аромату

Додатковий аромат смузі можна надати не тільки за допомогою прянощів, але і за допомогою сухофруктів.

Ароматичні добавки: коричневий цукор, ванільний або мигдальний екстракт, кориця, кленовий сироп, мускатний горіх, інжир, трави (м'ята, базилік), фініки.

Крок 5. Додайте в смузі енергію

Якщо ви хочете зробити зі свого смузі не тільки живильний, але і дуже корисний напій, скористайтеся корисними добавками (вітаміни, масла тощо).

Корисні добавки: протеїнова пудра, риб'ячий жир, мелені насіння льону, паростки, спіруліна, пробіотики, ягоди Годжі (вовчі ягоди), какао, пилок, вітамінна пудра.

Не бійтеся експериментувати. Просто пробуйте різні інгредієнти в суміші в невеликих кількостях, щоб у разі помилки не було шкода викидати результати невдалого досвіду. Влітку ми пробували суміші з самих різних ягід і фруктів і завжди виходило дуже смачно (полуниця + диня, апельсин + яблуко тощо).

(via)





UpDog logo Host your own website for free with UpDog.