Секрети дієтологів.

Дуже часто, серед різних рекомендацій по зниженню ваги зустрічається така: "їжте невеликими порціями, але часто". Всього лише одна непомітна фраза серед потоку порад, багато з яких ми пам'ятаємо напам'ять. Ось ми і пропускаємо її мимо вух, міркуючи приблизно так: "Маленькими порціями трохи наїсися! Вже краще поїсти 1-2 рази на день, але більш грунтовно. Добова сумарна калорійність з'їдається адже однакова ...".

Тому- то ми й не втрачаємо у вазі (а часто навіть накопичуємо зайве), повністю довірившись вченню про калорійність продуктів і нічого не знаючи про те, що ж насправді потрібно нашому організму.

Отже, ось таємниця, про яку дієтологи не спромагаються поставити нас до відома: перерва між прийомами їжі не повинен перевищувати 5 годин! До закінчення цього часу наш шлунок повинен прокинутися і отримати їжу. Причому, навіть не суть важливо, жирна їжа або дієтична, просто наш організм повинен знати, що їжі достатньо, надходить вона регулярно, тому накопичувати жир "про запас" не потрібно.

А як чинимо ми, не отримавши такого цінного вказівки від наших дорогих дієтологів? Намагаємося їсти якомога рідше; радіємо, якщо через відсутність апетиту або термінових справ пропускаємо обід, або знаходимо в собі сили відмовитися від вечері, оскільки хтось озвучив тезу: "після 18 годин їсти не можна, і взагалі вечерю треба віддати ворогу".

Як у такій ситуації надходить наш організм? Через 5 годин "простою" шлунок починає бити в усі дзвони і, в засмучених почуттях, телеграфує організму: "Голод йде! Запасаємося!" Коли, після довгої перерви їжа, нарешті, отримана, наш організм вичавлює з неї максимальну кількість калорій.


Треба адже забезпечити енергією не тільки насущні потреби, але і відкласти ще хоч щось "про запас", на всякий випадок, адже наступили голодні часи!

Безумовно, у людей з нормальним метаболізмом таких проблем не виникає, але людям, схильним до повноти, в силу обставин необхідно з належною повагою ставитися до примх свого організму-неврастеніка. Годуйте його регулярно, не рідше, ніж через кожні 4-5 годин, і він заспокоїться, задоволено зітхнувши: "Голодні дні минули!"

Для того, щоб гарантовано не пропустити п'ятигодинний інтервал, харчуйтеся більше 3-х раз на добу. Простіше кажучи - перекушуйте між прийомами їжі. Скільки разів ми чули в дитинстві від батьків: «не хапай шматки перед обідом - апетит зіпсуєш!" Тепер ми, дорослі люди, мучимося діаметрально протилежним питанням: як його, паразита отакого, зіпсувати? Не потрібно винаходити велосипед, а просто згадати рецепти родом з дитинства: між основними прийомами їжі з'їсти парочку бутербродів, великих яблук або невелику тарілочку чого-небудь, запивши чашкою гарячого чаю або кави.

Діючи таким чином, ми вбиваємо двох зайців одним пострілом: і організм заспокоюємо і, якщо ми любимо смачно і багато поїсти, зменшуємо відчуття голоду. Саме вовчий голод і розігрався внаслідок нечастих прийомів їжі апетит змушують нас непомітно з'їдати більшу кількість їжі, ніж нам потрібно.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.