Дуже мало людей із задоволенням їдять кашу. Але напевно вони не знають, як приготувати вівсяну кашу, щоб вона була смачною і апетитною. Багато вживають її з причин пов'язаних зі здоров'ям або в складі дієти. Як зварити смачну вівсяну кашу, щоб здивувати близьких і особливо дітей? Деякі секрети я розкрию в цій статті.

Для початку розберемося, які корисні властивості відрізняють цей продукт. Вівсянка містить багато вітамінів і мінеральних речовин. Клітковина, що міститься в ній, не дозволяє скупчуватися в організмі холестерину. Крім того, одним з відомих корисних властивостей цього злаку є його благотворний вплив на роботу шлунково-кишкового тракту.

Як приготувати вівсяну кашу правильно? Попередньо потрібно неодмінно добре промити крупу. Зробити це треба не менше семи разів гарячою водою. Потім вівсянку варять у воді, але не до повної готовності. Після цього воду зливають і додають молоко. Якщо ви використовуєте готові вівсяні пластівці, то дотримуйтеся інструкції. Це прості поради, як приготувати вівсяну кашу.

Якщо ви хочете здивувати своїх близьких смачною кашею, то скористайтеся одним з наступних рецептів. Додаючи деякі інгредієнти можна зробити смак страви більш виразним і оригінальним. Ось як приготувати вівсяну кашу з апельсинами. Беремо апельсини і обдаємо їх окропом. Далі знімаємо з них цедру і ріжемо її соломкою. Достатньо буде трьох фруктів. Потім наливаємо в каструлю половину літра молока і даємо йому закипіти. Додаємо в нього три столові ложки цукру, який можна замінити медом. Туди ж висипаємо нарізану цедру апельсина, 50 грам мигдалю і половину чайної ложки кориці. Чекаємо, поки молоко закипить, і після цього додаємо вівсянку (150 грам). Варимо кашу близько 10 хвилин. Решта апельсини нарізаємо і змішуємо з постигла вівсяною кашею. Відправляємо блюдо в холодильник, а потім подаємо до столу.

Якщо ви варите цільну вівсяну крупу, то на 200 грам крупи потрібно взяти близько одного літра молока.


Крупу засипаємо в той момент, коли молоко закипить. Якщо використовуєте пластівці, то на 200 грам цього продукту треба взяти 600 мл молока. Молоко можна розбавити водою. Варять кашу близько 15 хвилин. Наприкінці необхідно присмачити її вершковим маслом. Кількість залежить від вашого смаку. Тим більше, що потрібно завжди пам'ятати прислів'я: "Кашу маслом не зіпсуєш".

Найбільша проблема зазвичай постає перед батьками, коли вони намагаються вирішити питання, як варити вівсяну кашу дитині. У цьому випадку потрібно не тільки зварити її правильно, але й смачно. Треба щоб дитина із задоволенням з'їв свою порцію і навіть попросив добавки. В основному діти не люблять таку їжу, незважаючи на всі корисні якості, якими відрізняються крупи.

Кашу в раціон дитини варто вводити поступово, починаючи з малих доз. Для початку варіть її не надто густої консистенції. На кожні 10 мл рідини слід брати 5 грам крупи. Вівсянка за своїми корисними властивостями займає одне з провідних місць. Вона також допомагає при появі у дитини сухого кашлю. Дитині потрібно варити крупу на воді, а потім доводити її до повної готовності, доливаючи молоко. Маленькій дитині вводити додаткові інгредієнти слід з обережністю. Дітям старшого віку можна додавати в вівсяну кашу фрукти, вершки, сухофрукти та інші інгредієнти, які зроблять блюдо дуже смачним ласощами.

Беремо вівсяні пластівці і розварюється їх у воді. Потім доливаємо в кашу молоко і продовжуємо варити. Через 10-15 хвилин потрібно додати цукор за смаком і прянощі (корицю, цедру лимона). Ще через 5 хвилин можна долити вершки. Така каша повинна вийти солодкої і ароматною.

Можна приготувати вівсянку простим способом, з додаванням цукру. Потім, після закінчення приготування, присмачуємо її нарізаними фруктами або іншими інгредієнтами.





UpDog logo Host your own website for free with UpDog.