1. Грейпфрут
Цей цитрусовий фрукт є одним з найпопулярніших дієтичних продуктів серед людей, що намагаються скинути вагу. Нарінгенін - особлива речовина, що міститься в грейпфруті, знижує рівень цукру і сприяє спалюванню жиру. Крім того, грейпфрут багатий аскорбіновою кислотою і клітковиною, які теж приносять виняткову користь здоров'ю.
Проте, регулярне вживання грейпфрута може привести до підвищення рівня жіночих статевих гормонів естрогенів. А це, в свою чергу, збільшує ризик розвитку раку молочної залози.

2. Куркума
Дана спеція, безумовно, дуже корисна для здоров'я. Активна речовина куркуми - куркумін, допомагає розщепленню жирів, регулює рівень цукру і зберігає здоров'я печінки. Крім того, недавні дослідження дозволяють зробити висновок, що куркумін має протиракову активність.
Проте вживання куркуми більше 1 чайної ложки в тиждень здатне завдати істотної шкоди здоров'ю. Справа в тому, що куркумін також розріджує кров. Тому перевищення рекомендованої дози цієї спеції може обернутися сильною кровотечею, наприклад, при травмі.

3. Соя
Багатьом сучасним людям ці бобові повністю замінили м'ясо і молочні продукти. І це не дивно, адже вживання сої є відмінною профілактикою серцево-судинних захворювань.
Все ж не всі компоненти, що містяться в сої, корисні.


Деякі з них, наприклад, ускладнюють засвоєння білків і мінералів. А інші за своїми властивостями подібні з жіночими статевими гормонами естрогенами. Такі речовини часто називають фітогормонам. Їх вплив на організм повністю не вивчено. А поки вчені з цим розбираються, не варто зловживати соєвими продуктами і вживати їх частіше разу на день.

4. Чилі
Завдяки вмісту капсаїцину, вживання чилі прискорює метаболізм і служить протиракової профілактикою. Крім цього, капсаїцин надає болезаспокійливу дію і покращує кровообіг.
Разом з тим занадто часте вживання цієї пекучої спеції здатне викликати проблеми з ЖКТ: нетравлення, виразку, печію і навіть рак шлунка. Тому бажано їсти не більше 3 перців на тиждень.

5. Риба жирних сортів
Як відомо, жирна морська риба багата поліненасиченими омега кислотами, які благотворно впливають на здоров'я серцево-судинної і нервової систем. Також риба багата вітаміном D і фосфором, дефіцит яких випробовують багато сучасні люди.
Але, незважаючи на її виняткову користь, не варто вживати більше 300 грам жирної риби в тиждень. Оскільки риб'ячий жир акумулює пестициди, який при потраплянні в організм людини погіршують виробництво інсуліну. А це загрожує діабетом.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.