Скільки є хліба на день, щоб не товстіти? Хліб, особливо пшеничний, відноситься до висококалорійних, багатим вуглеводами продуктам: у 100 г хліба міститься від 40 до 45 і більше відсотків вуглеводів, а його калорійність, в Залежно від сорту, може становити від 180 до 240 ккал. Але чи означає це, що висококалорійний хліб краще взагалі прибрати зі свого раціону? Вчені запевняють: ні!

Харчова цінність хліба велика: в тому ж стограмовому шматочку міститься від 4,7 до 8,4% білка, вітаміни групи В, різні мінеральні солі, баластні речовини. Просто є цей продукт слід помірно, щоб не набрати зайвих кілограмів.


Коли в раціон входять овочі, фрукти, молочні, м'ясні, рибні, круп'яні страви, цілком достатньо 300, максимум 400 г хліба на день , вважають дієтологи. Тим, хто схильний до повноти, вживання хліба слід обмежувати ще більшою мірою - до 200 г на день.

До столу краще вибирати хліб певних сортів - скорочувати більш калорійний пшеничний хліб на користь житнього хліба, або випеченого з пшеничного борошна грубого помелу, або з додаванням висівок. 50-100 г такого хліба рекомендується включати в свій раціон навіть повним людям.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.