Котлети з індички рецепт

М'ясо індички популярно в світі. Індичка - традиційне блюдо на Дні подяки, який щороку відзначають в Америці. М'ясо дієтичне і містить багато білка. Філе не жирне, малокалорійне, і є відмінною заміною яловичині. Котлети люблять багато. А з індички ви зможете приготувати смачні і досить соковиті котлети, які стануть хорошим обідом. Рекомендуємо приготувати котлети з індички з даного рецептом. Вони вийдуть нежирними, пишними, причому досить щільними.

Інгредієнти до рецепту:

  • Філе індички 500 г
  • Лук ріпчаста (100г) 0,5 шт.
  • Хліб пшенічний30 г
  • Молоко 120 мл
  • Сіль морська 0,5 ч.л.
  • Перець чорний мелений 0,25 ч.л.
  • Петрушка сушена 1 ч.л.
  • Рослинна олія 40 мл
Готуємо котлети з індички

Наріжте філе невеликими шматками. Візьміть половину цибулини і очистіть її, потім розріжте на шматочки.


Підсохлий хліб необхідно замочити в молоці 15 хв., Щоб він просочився молоком.

Дивіться також: Роли з індичкою і грибами

М'ясо з цибулею і розмоченим хлібом перетворите за допомогою блендера в одну масу.

Потім треба додати туди перцю, посолити.

Можете також покласти сушену або ж дрібно порізану свіжу зелень. Гарненько перемішайте фарш.

Намочіть трохи руки і формуйте з приготованого фаршу рівні котлетки. Покладіть їх на розігріту сковороду, политу маслом.

Дивіться також: Різдвяна індичка

Смажте котлети, зробивши середній вогонь, до рум'яної скоринки. Потім можна накрити кришкою на пару хвилин, щоб вони добре присмажився.

Подавайте блюдо ще теплим з зеленню і свіжими овочами.






UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.