5 рецептів вівсяного печива. Сніданок або полудень у вигляді склянки молока з вівсяним печивом відразу повертає в дитинство. Хрусткі золотисто-коричневі "сонячні" лепешечки так і тануть у роті!

Більше того, наш організм отримує з цих ласощів легкозасвоювані клітковину, цинк, залізо, магній, кальцій, а також вітаміни В1 і Є.

Вівсяне печиво - справжній десерт-конструктор, адже його рецептуру і калорійність легко міняти так, як хочеться. Якщо потрібен дієтичний варіант (він же підійде і діабетикам), можна, наприклад, замінити цукор сухофруктами, молоко - водою, вершкове масло - менш жирною сметаною. А якщо ти вирішила влаштувати собі і близьким свято смаку, сміливо експериментуй з наповнювачами та прянощами: білим і темним шоколадом, свіжими ягодами і фруктами, горіхами, цукатами, цедрою, родзинками, кокосовою стружкою, корицею, ваніллю і т. д.

DELFI представляє рецепти вівсяного печива з хрустким рисом, ваніллю і шоколадною стружкою, з курагою і білим шоколадом, з яблуками, родзинками і медом, з горіхами і чорною смородиною ...

Вівсяне шоколадне печиво з хрустким рисом
Рецепт вівсяного печива з хрустким рисом, ваніллю і шоколадною стружкою.
5 рецептів вівсяного печива. - 150 г вівсяних пластівців
- 50 г рису
- 255 г тертого шоколаду
- 230 г розм'якшеного несолоного вершкового масла
- 200 г цукрового піску
- 160 г коричневого цукру
- 2 великих яйця
- 1 ч. ложка екстракту ванілі
- 260 г пшеничного борошна
- 1 ч. ложка харчової соди
- 1/4 ч. ложки солі


1. Попередньо прогріти духовку до 190 градусів. Приготувати деко з пергаментним папером.
2. Міксером збити (приблизно 2-3 хвилини) масло і цукор до отримання однорідної маси кремоподібній. Ввести яйця по одному, ретельно збиваючи масу після кожного додавання. Покласти ваніль.
3. В окремій мисці з'єднати борошно, харчову соду і сіль. Додати борошняну суміш до збитою масою і знову збити, поки тісто не стане однорідним.
4. Додати в тісто вівсяні пластівці, потім рис і шоколадну стружку. Викласти за допомогою столової ложки печиво у вигляді лепешечек на вистелений папером деко.
5. Випікати печиво приблизно 10-12 хвилин або до злегка коричневого кольору. Якщо потрібно, щоб печиво було більш хрустким, можна вийняти його з духовки на кілька хвилин пізніше.
6. Готове печиво вийняти з духовки і залишити на 15-20 хвилин остигати на деку.
7. Вівсяне шоколадне печиво з хрустким рисом готово.

Вівсяне печиво з курагою і білим шоколадом
Рецепт м'якого вівсяного печива з курагою і білим шоколадом .
5 рецептів вівсяного печива. - 2 1/2 склянки вівсяних пластівців
- 1 Лютого/3 склянки крупно тертого білого шоколаду
- 1/2 склянки дрібно нарізаної кураги
- 3/4 склянки розм'якшеного несолоного вершкового масла
- 1/2 склянки цукрового піску
- 1/2 склянки коричневого цукру
- 1 яйце
- 1 ч. ложка харчової соди

1. Попередньо прогріти духовку до 190 градусів.
2. У великій мисці збити міксером на середньо -високої швидкості масло і цукор до отримання однорідної пишної маси.
3. Додати яйце, знову збити.
4. Додати борошно і харчову соду, збивати, поки маса не стане однорідною.
5. Додати вівсяні пластівці, білий шоколад і курагу, добре перемішати.
6. Викласти тісто за допомогою столової або чайної ложки на деко, вистелений пергаментом. Печиво не повинно стикатися!
7. Випікати протягом 8-10 хвилин або до злегка коричневого кольору. Готове печиво вийняти з духовки і залишити на 5-10 хвилин остигати на деку.
8. Вівсяне печиво з курагою і білим шоколадом готово.

Вівсяне печиво з яблуками, родзинками і медом
Рецепт вівсяного печива з яблуками, родзинками, медом, корицею, гвоздикою і цедрою.
5 рецептів вівсяного печива. - 2 1/2 склянки пшеничного борошна
- 1 стакан вівсяних пластівців
- 1/2 ч. ложки солі
- 1 ч. ложка харчової соди
- 1 ч. ложка меленої кориці
- 1/4 ч.


ложки меленої гвоздики
- 2 ч. ложки тертої лимонної цедри
- 1 стакан коричневого цукру
- 3/4 склянки розм'якшеного несолоного вершкового масла
- 1 велике яйце
- 1/2 склянки непідсолодженого яблучного соку
- 1/2 склянки меду
- 1 стакан м'якоті тертого яблука зеленого сорту
- 1 неповна склянка ізюму
- 1/2 склянки вівсяних пластівців


1. Попередньо прогріти духовку до 120-150 градусів.
2. Деко вистелити пергаментним папером для випічки, відкласти в сторону.
3. У середній мисці з'єднати борошно, вівсяні пластівці, сіль, соду, корицю, гвоздику і цедру.
4. У великій мисці збити міксером масло і цукор до отримання кремообразной маси.
5. Додати яйце, яблучний сік, мед і збити міксером на середній швидкості до гладкості.
6 . Додати борошняну суміш, терте свіже яблуко, родзинки і перемішати міксером на низькій швидкості, поки маса не стане однорідною.
7. Викласти тісто за допомогою столової ложки на деко. За бажанням посипати кожне печиво вівсяними пластівцями.
8. Випікати протягом 18-22 хвилин, або поки печиво не набуде золотисто-коричневий колір.
9. вівсяне печиво з яблуками, родзинками і медом готово.

Вівсяне печиво з горіхами і чорною смородиною
Рецепт вівсяного печива з медом, горіхами і чорною смородиною.
5 рецептів вівсяного печива. - 1 1/2 склянки вівсяних пластівців
- 2/3 склянки ягід чорної смородини
- 1/2 склянки подрібнених горіхів за смаком
- 1/4 склянки меду
- 3 ст. ложки вершкового масла кімнатної температури
- 1/2 склянки коричневого цукру
- 1 яйце
- 1 ст. ложка води
- 1/2 склянки пшеничного борошна
- 1/2 ч. ложки солі
- 1/4 ч. ложки харчової соди


1. Попередньо прогріти духовку до 160 градусів.
2. Скропити деко олією.
3. У середній мисці з'єднати борошно, сіль, харчову соду і вівсяні пластівці.
4. У великій мисці збити міксером вершкове масло, цукор, мед, яйце і воду.
5. Додайте суміш борошна і пластівців до олійно-яєчної маси, добре перемішати.
6. Додати ягоди чорної смородини, свіжі або розморожені, і подрібнені горіхи. За бажанням можна взяти замість смородини фініки, фіги, родзинки, а також додати шоколадну стружку.
7. Викласти тісто за допомогою чайної ложки на деко, вистелений пергаментом.
8. Випікати печиво 12-15 хвилин. Готове печиво остудити, не знімаючи з дека.
9. Вівсяне печиво з горіхами і чорною смородиною готово.

Вівсяне печиво зі сметаною і родзинками
Рецепт вівсяного печива на сметані з родзинками і ваніллю.
5 рецептів вівсяного печива. - 1 склянка ізюму
- 1/2 склянки сметани
- 1 стакан вівсяних пластівців швидкого приготування
- 1 1/2 склянки пшеничного борошна
- 1/2 ч. ложки харчової соди
- 1/2 ч. ложки солі
- 1/2 склянки розм'якшеного вершкового масла
- 1/2 склянки цукрового піску
- 1/2 склянки коричневого цукру
- 1 яйце
- 1 ч. ложка ванільного екстракту

1. Попередньо прогріти духовку до 180 градусів.
2. Злегка змастити рослинним або вершковим маслом деко для випічки, прибрати в сторону.
3 . У середній мисці з'єднати борошно, харчову соду і сіль.
4. У маленькій мисці змішати родзинки з 1/4 кількості борошняної суміші.
5. У великій мисці збити міксером на середньо-високій швидкості вершкове масло, сметану і цукор.
6. Додати яйце і екстракт ванілі.
7. Додати решту борошняну суміш в яєчно-масляну масу, добре розмішати.
8. Додати суміш з родзинками і вівсяні пластівці, перемішати.
9. Викласти тісто при допомогою столової ложки на деко.
10. Випікати печиво 12-15 хвилин, або поки воно не стане світло-коричневим. Готове печиво остудити протягом декількох хвилин, не знімаючи з дека.
11. Вівсяне печиво зі сметаною і родзинками готово.

Приємного апетиту!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.