Найдешевший і самий поживний овоч.

Коли мова заходить про здорове харчування, багато хто вважає, що "здорова" їжа вимагає великих матеріальних вкладень, тому її можуть дозволити собі далеко не все. У США цим питанням зацікавилася Американська дієтична асоціація продуктів харчування . Ця організація провела дослідження і з'ясувала, що одним з дуже корисних продуктів, що доступний всім і який можна купити цілий рік, є картопля . В одній порції страви з картоплі міститься найбільша кількість калію, порівняно з іншими овочами і фруктами.

Доктор Адам Дрюновскі (Dr. Adam Drewnowski) і його колеги з Вашингтонського Університету , провівши відповідні дослідження, також підтвердили, що картопля є найдешевшим джерелом калію.


Також в картоплі більше калію ніж в бананах, а середній бульба разом зі шкіркою містить половину денної норми вітаміну С (приблизно 45 відсотків). У картоплі немає жирів, натрію і холестерину. Звичайно, є також різниця, в тому, як готують картоплю і які ще інгредієнти додають до картопляним страв. Найкориснішим блюдом з картоплі можна назвати печена картопля в шкірці, в якому зберігаються корисні для організму речовини.

Швидше за все, багато хто просто не замислюються, що навіть якщо не можуть собі дозволити дорогих овочів і фруктів, вони зазвичай регулярно їдять картоплю, що приносить чималу користь.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.