Сучасний ритм життя диктує нам особливий раціон харчування. І часто він стає причиною виникнення не тільки тяжкості в шлунку і дискомфорту, але ще і більш серйозних захворювань. Неправильне харчування тягне за собою сумні наслідки. Наприклад, є ризик дістати виразку шлунка. Але є деякі страви, Найпростіший рецепт киселю. які допоможуть уникнути настільки небезпечної недуги. Рецепт киселю відомий, мабуть, у кожній родині. Готується це смачне і корисне блюдо дуже просто і швидко. Його низька собівартість дозволяє ласувати киселем практично кожен день. Обволікаючи стінки шлунка, він захищає орган від згубного впливу кислоти. У результаті ризик розвитку виразки істотно знижується. Рецепт киселю містить невелику кількість дуже поширених і доступних компонентів. Побалуйте своїх рідних цим смачним і дуже корисним стравою.

Готуємо кисіль з геркулесу

Вам потрібно буде підготувати 1 стакан молока, третю частину чайної ложки вершкового масла, трохи солі за смаком і півтора ст. води. Зрозуміло, ще треба сюди ж включити і 350 г геркулесу. Його необхідно залити теплою водою. Настоюватися геркулес повинен приблизно добу. Не ставте ємність в холодильник. Заготівля для киселю повинна знаходитися в приміщенні кімнатної температури. Пластівці за цей період, як правило, помітно розбухають, а вся маса збільшується в об'ємі. Геркулес потрібно процідити (бажано через марлю). Отриману рідину Найпростіший рецепт киселю. вилийте в каструлю. Її потрібно посолити, а потім додати молоко. Після цього можна починати варити кисіль. Робити це потрібно до тих пір, поки маса стане досить густою. Постійно помішуйте вміст каструлі ложкою. Після цього додайте в кисіль масло, перелийте його у форми і дайте охолонути. Подавати страву можна з молоком і цукром.


Деякі вважають за краще включати в даний рецепт киселю ще і свіжі фрукти. Він стане прекрасним сніданком для всієї родини. Такий кисіль покращує травлення, нормалізує роботу шлунка. Багато дієти засновані саме на регулярному вживанні геркулесових продуктів.

Як варити кисіль з крохмалю? Поради початківцям господаркам

Найчастіше цей старовинний десерт готують за допомогою кукурудзяного або ж картопляного крохмалю. У такому випадку в якості основи виступають сухі, Найпростіший рецепт киселю. заморожені або свіжі фрукти, джеми, варення. Цей кисіль здатний знижувати кислотність в шлунку. Його часто рекомендують людям, страждаючим гастритом. Властивості киселю трохи змінюються залежно від входять до складу компонентів. Щоб приготувати цей десерт, візьміть трохи фруктів і залийте їх водою. Додавши невелику кількість цукру (за смаком), ємність ставимо на газову плиту. Вміст необхідно довести до кипіння. Далі фрукти необхідно поварити ще приблизно хвилини 3. Даний рецепт киселю не містить ніяких додаткових загусників, барвників та ароматизаторів. Всі компоненти використовуються тільки натуральні. Саме тому домашній кисіль набагато корисніше, ніж магазинний. З розрахунку на 4 склянки готового продукту вам знадобиться приблизно 2 ст. л. крохмалю. Його необхідно попередньо розвести в холодній воді (1 склянка). Робіть це вже безпосередньо під час приготування сиропу. В іншому випадку крохмаль осяде. Проціджуємо його за допомогою сита і додаємо до ще гарячого сиропу. Вам не доведеться довго кип'ятити кисіль. Інакше він стане дуже рідким. Якщо вам більше подобається густий десерт, то просто збільште частку крохмалю. До столу подавайте вже остиглий кисіль.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.