Школярів годуватимуть «здорової» їжею.

Проблема поширення в школах Москви популярних солодощів, газованих напоїв і чіпсів давно турбувала і батьків, і міська влада. Сьогодні здорова їжа майже повністю зникла з шкільних їдалень. І фактично діти харчуються неправильно, адже у навчальному закладі вони проводять значну частину дня.

До того ж багато компаній ведуть відкриту пропаганду своїх продуктів, змалку привчаючи до своєї продукції. Вирішувати цю проблему почав Департамент споживчого ринку і послуг Москви, запропонувавши з нового навчального року виключити з меню школярів солодощі, газовану воду і чіпси.

Валентина Варфоломєєва, заступник керівника Департаменту, на засіданні столичного уряду запропонувала замість солодощів, чіпсів і газованої води в раціон школярів включити меню фіто-барів і вегетаріанських кафе. Таким чином, планується і здоров'я дітей зберегти та популяризувати культуру здорової їжі.

Для учнів вже розроблено спеціальне 24-х денне меню, розраховане з урахуванням вікових груп. Учням старших класів запропонують їжу, збалансовану по їх високим енергетичним витратам, а для самої молодшої вікової аудиторії - "науково обгрунтований раціон", збагачений корисними речовинами.


У меню обох груп будуть обов'язково включені натуральні молочні продукти.

Продукти, що потрапили до "чорного списку", тобто визнані шкідливими для здоров'я дитини, і швидше за все будуть заборонені:
- лимонади;
- енергетичні коктейлі;
- квас;
- цукерки і драже, що містять натуральні барвники;
- чіпси та солоні горішки, так як в них багато солі і натрію;
- шоколадні батончики.

Такі правила вже стали нормою в ряді країн світу. Так, в США для забезпечення здорового харчування школярів було заборонено продаж газованої води і солодощів в автоматах. А замість цього асортименту школярам запропонували купувати просту воду, натуральні соки і спеціальні дієтичні чіпси зі зниженим вмістом солі і жиру. До речі, дослідження, проведене в десяти школах Стокгольма (Швейцарія), показало, що заборона солодощів, лимонаду і булочок за 4 роки знизило число дітей з надлишковою вагою з 22% до 16%.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.