Овочевий суп на бульйоні з індички дуже корисний дітям і тим, хто стежить за своїм здоров'ям і вагою. Цей легкий дієтичний суп, приготований за рецептом, містить мінімум калорій і займе почесне місце в скарбничці ваших низькокалорійних рецептів!

Нам потрібно:

  • Шия індички - 3 шт.,
  • Кольорова капуста (свіжа) - 300-400 г,
  • Помідори - 2 шт.,
  • Морква - 1 шт.,
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.,
  • Зелень за смаком - 1 пучок,
  • Вода - 1,5-2 літри,
  • Спеції.

Суп з цвітною капустою на бульйоні з індички. Цвітну капусту розділити на дрібні суцвіття, помідори нарізати часточками, моркву подрібнити на тертці, зелень подрібнити .

Суп з цвітною капустою на бульйоні з індички. Шиї індички промити, залити холодною водою, довести до кипіння, зняти піну і варити на середньому вогні хвилин 40.


Багато дітей не люблять цибулю в супі, тому хвилин за 20 до готовності покладіть у бульйон головку цибулі і посоліть. Після того, як бульйон зваритися, цибулю можна видалити з бульйону.

Суп з цвітною капустою на бульйоні з індички. З готового бульйону вийняти шиї індички, відокремити м'ясо від кісток і опустити в бульйон разом з морквою і кольоровий капустою. Варити хвилин 10.

Суп з цвітною капустою на бульйоні з індички. Опустити в суп часточки помідорів, подрібнену зелень, поперчити суп і варити його ще хвилин 15-20. Приємного апетиту.

Суп з цвітною капустою на бульйоні з індички.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.