Є після шести не тільки не шкідливо, а й треба. Експерти розвінчали найпопулярніші міфи про вечерю. Виявилося, що їсти після 18.00 не тільки не шкідливо, а й треба!

Питання - що є і коли.

Про це в рамках круглого столу, що пройшов у Києві, розповіли лікар, фітотерапевт, автор понад 45 книг про здоровий спосіб життя Борис Скачко, а також експерт зі спортивного харчування, тренер і чемпіон України з бодібілдингу Сергій Титаренко.

Правильні продукти на ніч

Борис Скачко каже, що багато розрекламовані дієтичні схеми не витримують жодної критики і навіть небезпечні:

- Кажуть, що після 18:00 не можна їсти. Але це стосується м'яса, жирів, складних вуглеводів. Усього, що не перетравиться до часу початку сну і ніч безперервно гнити в кишечнику, створюючи прекрасне середовище для розвитку бактерій, виділяючи аміак, погано впливає на роботу мозку, що викликає пробудження ночами, дратівливість і агресивність днем.

Цікавий факт: поки людина стоїть, його кровообіг відбувається в 4 рази швидше через гіпоксії, яку відчуває мозок від цього, по суті, не найзручнішого для положення в просторі. Але як тільки людина лягає, кров біжить уже повільніше, всі процеси сповільнюються. Для перетравлення м'яса потрібно 5-6 годин, тому ці продукти треба їсти не пізніше, ніж за 5 годин до сну.

Однак і зовсім відмовитися від їжі не можна: організм адже продовжує працювати, йому потрібна енергія. Отримати її ми можемо лише з їжі. Питання - з якої. Експерти зійшлися на тому, що незадовго до сну слід їсти кисломолочні продукти, на перетравлення яких йде до двох годин.

Кисломолочні таємниці

Є після шести не тільки не шкідливо, а й треба. Споживання кефірів, йогуртів в кінці дня, особливо восени, допомагає шлунку ще і справлятися з хворобами.


- Як же інакше, адже молочнокислі продукти містять бактерії, які беруть участь у травленні. Такий продукт частково "сам себе перетравлює", - зазначає Борис Скачко. - Але він також допомагає нашому шлунково-кишковому тракту, сприяє зменшенню процесів гниття, а переварений білок дає амінокислоти, що беруть участь у виробленні інтерферону. Ось вам і формування природної системи захисту організму від інфекцій, вірусів, всього лише за допомогою нормального раціонального харчування!

Вибираючи кисломолочні продукти, знайдіть увагу на ті, які вироблені по термостатно технології: коли сквашивание продукту відбувається в самій упаковці , при цьому зберігаються всі корисні властивості молока. А якщо це ще й добірне молоко з екологічно чистого Прикарпаття - таке, наприклад, використовується в термостатно продукції ТМ "Галичина" - користі буде куди більше.

- Правильний джерело кальцію - не таблетки з вітаміном, а якісний молочний продукт, - вважає експерт зі спортивного харчування Сергій Титаренко. - Ще порада - не беріть той, який обіцяє 0% жирності. Адже жирність безпосередньо впливає на засвоєння кальцію та інших мікроелементів. 0% на упаковці - це лише модна тенденція.

Є після шести не тільки не шкідливо, а й треба.Є після шести не тільки не шкідливо, а й треба. До речі, кисломолочні продукти - хороший вибір для тих, хто ввечері після роботи відвідує фітнес-центри. Тренери також нагадують, що без якісного харчування не вдасться ні схуднути, ні м'язи наростити, ні в'ялі ділянки підтягнути. Спеціальне спортивне харчування або добавки в цьому випадку ніяк не замінять повноцінний щоденний раціон, до складу якого обов'язково повинна входити кісломолочка.

Є після шести не тільки не шкідливо, а й треба.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.