Дієта Дюка.

Дієта Дюка маловідома в СНД, але при цьому вона набирає неабиякі обертів у Європі. Метод Дюка - це білкова дієта, при якій можна і навіть потрібно вживати в їжу, рибу, м'ясо, овочі та висівки. Слоган дієти Дюка говорить: "Їж стільки, скільки хочеш!".

Дієта Дюка. Залиште виснажливі підрахунки калорій! Забудьте про рисові, кефірів та інші виснажливі для організму дієти. Книга Дюка викликала справжній фурор. Його книга-бестселер "Я не вмію худнути", видана в 2000 році, за кількістю продажів у Франції поступилася лише "Гаррі Поттеру". Серед клієнтів лікаря-дієтолога П'єра Дюка - Пенелопа Крус, Жизель Бундхен, Дженніфер Лопес та інші "зірки". Мільйони людей по всьому світу завдяки даній дієті вже скинули зайву вагу.

Дієта Дюка. Дана стаття покликана допомогти людям, які збираються, скинути вагу за методом Дюка. Тут зібрана вся інформація не тільки про саму дієті Дюка, а й про її автора Пьере Дюканов.

П'єр Дюка за професією невролог, питаннями харчування він зайнявся тоді, коли одному з його знайомих була потрібна допомога в боротьбі з ожирінням. Він спеціально розробив раціон, який дав результат всього за 5 днів, харчуючись лише білковою їжею і водою, пацієнт скинув більше двох кілограм, а в наступні 3 дні - ще півтора. Це і поклало початок кар'єрі П'єра Дюка як дієтолога. Подальші 30 років практики лише підтвердили ефективність вигаданої ним системи живлення.

Суть дієти Дюка полягає в тому, щоб не просто схуднути, але і зберегти надалі вагу в межах норми. Адже недоліком більшості інших дієт: як тільки ви дозволяєте собі "перепочинок", то скинуті кілограми знову набираються.

Дієта Дюка. Високобілкова дієта Дюка НЕ накладає обмежень на кількість їжі, що з'їдається. Таким чином, худне людина не мучитиме відчуття голоду. Однак у меню необхідно буде включити білкові продукти, з яких можна просто приготувати смачний і ситний обід. Саме такий підхід дозволить домогтися розщеплення жирів в організмі.

4 етапу дієти П'єра Дюка:

Тривалість етапу дієти необхідно розрахувати самому, залежно від кількості зайвих кілограмів, які необхідно скинути.

Перший етап - "Атака". Активна боротьба з надмірною вагою починається з "нападу". На першому етапі Тобто потрібно продукти багаті на білок: так як вони мають складну структуру, і на їх перетравлення організмом витрачається набагато більше сил, ніж у цих продуктах міститься.

На першому етапі відбувається втрата ваги на 1,5 - 4 кг. У раціоні харчування даного етапу, який включає дієта доктора Дюка, переважає білкова їжа. Можна вживати такі продукти:

  • нежирне м'ясо курки;
  • нежирне м'ясо індички;
  • теляча печінка;
  • пісна шинка;
  • морепродукти;
  • знежирені молочні продукти.

З овочів допускається тільки вживання цибулі, часнику, оцту, спецій, солі в невеликій кількості. А виключити з раціону слід:

  • м'ясо кролика і ягняти, свинину і яловичину, телятину і баранину;
  • цукор в будь-яких видах і сахаросодержащие продукти;
  • алкоголь в будь-якому вигляді.

Рецепти страв можу бути різноманітними, проте запам'ятайте, що перша фаза - найжорсткіша, тому уникайте смаження. Можна приготувати продукти на пару, мультиварці, мікрохвильовці, а також відварювати і тушкувати.

Дієта Дюка. Другий етап - "Круїз" . На даному етапі, дієта базується на чергуванні двох принципів харчування - білковому і овочевому. Наприклад, якщо ваша вага, який ви хотіли б скинути, менше 10 кг, то чергування продуктів буде відбуватися через день, а якщо більше 10 кг, то через кілька днів. Дозволяється вживати помідори, огірки та будь-які низькокалорійні овочі в сирому, вареному або запеченому вигляді.


Обов'язково на столі мають бути присутні висівки. Не варто також забувати про 1,5 літра простої води на день.

Виключіть крупи і овочі, що містять високу кількість вуглеводів: наприклад, картопля, кукурудза, горох. Готувати можна будь-які страви, не обмежувати себе в частоті прийому їжі або кількості - такий своєрідний шведський стіл. Для різноманітності страв можна включити в рецепти такі продукти:

  • спеції і гострий перець;
  • аджика і кетчуп;
  • крохмаль і желатин;
  • часник і корнішони;
  • знежирені вершки;
  • какао;
  • сухе вино.

Однак пам'ятайте , що всі перераховані продукти повинні вживатися лише як доповнення до основного меню. Не можна вживати більше 1 ст.л. цих продуктів.

Дієта Дюка. Третій етап - "Консолідація" , починається поступове повернення до того раціону, що був до дієти. Тривалість даного етапу розраховується індивідуально, залежить від того, скільки кілограм ви скинули протягом перших двох етапів. На кожен кілограм скинутої ваги доводиться 10 днів третього етапу дієти.

Раціон харчування на етапі "консолідації" різноманітний. Кількість уживаних вівсяних висівок має збільшитися до 3-4 столових ложок в день. Також можна вільно вживати всі продукти з другого етапу, білкові та протеїнові продукти харчування. Крім них, можна включити в меню:

  • фрукти (крім особливо солодких: бананів, винограду, черешні);
  • хліб (бажано з цільнозернового борошна і не більше 2-х скибочок на день);
  • твердий сир (не більше 40-50 г щоденно);
  • продукти, що містять крохмаль: картопля, рис, зернові, бобові, макарони твердих сортів (але не більше двох разів на тиждень).

Етап "консолідації" досить тривалий. Наприклад, ви скинули 7 кг ваги, то цей етап повинен тривати близько 70 днів. Протягом третього етапу дієти допускаються дні, коли ви можете дозволити вашому шлунку своєрідне свято. Це може також бути відвідування святкового застілля, де ви не повинні відмовляти собі у всьому. Проте наступний після "свята" день варто провести на білковій їжі.

Дієта Дюка. Заключний етап дієти - "Стабілізація" . Цей етап складається з трьох кроків:

  • раз на тиждень раніше слідувати білковій дієті (як під час етапу "Атака");
  • з'їдати по 3 столові ложки вівсяних висівок на день;
  • віддавати перевагу сходи ліфтів (більше ходити пішки).

Приблизне меню на день :

  • Сніданок: йогурт або скибочку білого сиру, 200 г шинки або круто зварене яйце, кава або чай.
  • Обід: білкова закуска - крабові палички (сурімі), курячий паштет, лосось або інша риба. На десерт - йогурт або білий сир.
  • Вечеря: аналогічний сніданку.
Плюси дієти Дюка :
  • більш ефективна, ніж інші дієти;
  • безпечна і не викликає стресового стану;
  • не потрібно виснажувати себе голодом і підраховувати калорії.
Мінуси дієти Дюка :
  • морепродукти для деяких здадуться дорогим задоволенням;
  • незбалансованість дієти може стати причиною нестачі вітамінів і мікроелементів;
  • не підходить для вегетаріанців.

Дієта Дюка.

Бути стрункою легко!

Результатами дієти Дюка задоволені багато представниць прекрасної половини, які змогли без виснажливого голодування впоратися з надмірною повнотою. Звичайно, доведеться докласти певних зусиль - чарівництва в світі не буває. Позитивну оцінку дієті Дюка дають не тільки самі жінки, а й дієтологи, які часто рекомендують дану дієту своїм пацієнтам.

Приєднуйтесь і ви до числа струнких жінок!

Відео - дієта доктора П'єра Дюка.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.