Дієта французького лікаря-дієтолога П'єра Дюка завоювала світову популярність і придбала мільйони послідовників, яким дозволила скинути вагу, не вдаючись до виснажливих голодовок, урізування порцій і строгому підрахунком калорій. Завдяки їй можна досить швидко прийти до бажаних обсягами тіла, зафіксувати результат і залишатися в цій формі довгі роки, якщо просто слідувати простим принципам раціонального харчування, сформульованим доктором Дюканов.

Основа методики Дюка полягає в чергуванні білкового та білково- овочевого харчування і майже повному виключенні жирних і углеводосодержащих продуктів. При цьому сама кількість продуктів, що вживаються під час дієти, ніяк не обмежується - можна їсти стільки, скільки хочеться, але тільки "правильної" їжі. Є кілька обов'язкових умов дієти: потрібно випивати не менше 1,5 літрів води щодня, на сніданок з'їдати вівсяні висівки і щодня здійснювати 30-40-хвилинні прогулянки пішки. Але ці умови для будь-якої людини, хоч раз сидів на дієті і який намагався схуднути, просто "квіточки".

Схема побудови дієти Дюка складається з 4-х наступних один за одним стадій.

Етап 1. Атака. Тривалість етапу 2-10 днів, визначається тим вагою, який ви хочете скинути. Протягом цієї стадії є дозволяється в будь-яких кількостях і в будь-який час, але тільки дозволені білкові продукти: нежирне м'ясо (кролик, телятина, яловичина), м'ясо птиці без шкіри (індичка, курка), морепродукти і риба, яйця і знежирені молочні продукти. Пити можна негазовану воду і трав'яний чай. Готувати страви на цьому етапі потрібно без використання масла, краще всього на пару або грилі.


Етап 2. Чергування. Триває етап до тих пір, поки ви не досягнете бажаного ваги. На стадії чергування "білкові" дні змінюються "білково-овочевими". Білково-овочевої раціон складений з усіх продуктів 1 етапу + відварні або сирі овочі: редиска, огірки, помідори, солодкий перець, кабачки, спаржа, квасоля, баклажани та ін

Етап 3. Закріплення. Тривалість етапу розраховується шляхом множення числа втрачених за перші два етапи кілограмів на 10 (втратили 8 кг, значить, тривалість 3-го етапу - 80 днів). На цій стадії до раціону перших двох стадій можна додати на день: 200 г вуглеводів (рис, макарони, каші), 100 г фруктів, 40 г сиру і 2 цільнозернових хлібця. Можна розширити м'ясної асортимент ягнятиною і свининою. Додається також приємний бонус у вигляді дозволеного "свята душі" 1 або 2 рази на тиждень. Але на цій стадії ви повинні визначити для себе 1 день тижня, який назавжди стане "білковим" - він буде свого роду страховим полісом проти повернення ваги.

Етап 4. Стабілізація. Ця стадія остання і найголовніша, а триває вона ... все життя. Спрямована на утримання досягнутого ваги шляхом прямування новим набутим і закріпленим звичкам. Протягом усього життя потрібно пам'ятати про секретну зброю Дюка - вівсяних висівках, які потрібно вживати щодня. А також варто дати собі клятву (і слідувати їй) кожен день гуляти не менше 20 хвилин, а по можливості вести якомога більш активний спосіб життя, який, як відомо, кращий союзник в боротьбі із зайвою вагою.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.