Корисна і смачна їжа - запорука здоров'я і відмінного настрою, тому за приготуванням їжі стоїть безліч секретів вашого благополуччя. Древні казали: ми - це те, що ми їмо. І як вони були праві! Адже вченими давно було доведено, що більшість хвороб викликано неправильним харчуванням. Крім того, всі з'їдені нами продукти так чи інакше відбиваються на нашому зовнішньому вигляді. Фігура людини безпосередньо залежить від того, що він вживає в їжу. Саме тому всі дієти грунтуються на підрахунку калорійності. Тобто, рахуючи калорії, ми починаємо усвідомлювати, який ефект матиме на наші форми той чи інший продукт харчування.

У даній статті ми поговоримо про те, яка ж калорійність пиріжка з капустою. Ця страва люблять багато. Однак воно викликає досить суперечливі думки серед дієтологів. Природно, тим, хто сидить на строгій дієті, калорійність пиріжка з капустою може принести непоправної шкоди - всі старання і утримання від їжі можуть пропасти даром через хвилинної слабкості перед шматочком тіста. Однак і в цілому пиріжок з капустою, блюдо, яке, ніби інь і ян. Його не можна назвати ні шкідливим, ні корисним для фігури повною мірою. Воно складається з борошняної основи і капустяної начинки. Капуста абсолютно нешкідлива для фігури, калорійність - не більш ніж сто в готовому вигляді, а ось борошняної пиріжок - це інша справа. Він якраз і може нашкодити - калорійність мучного вироби досить велика.

Взагалі, калорійність пиріжка з капустою безпосередньо залежить від калорійності інгредієнтів, з яких він складається. А це не тільки капуста. І навіть не тільки борошно, а й дріжджі, разрихритель і т.д. До його складу, як правило, входить наступний набір продуктів: білокачанна капуста містить 28 кілокалорій, в молоці є 47 кілокалорій, а в курячому яйці налічується 157 кілокалорій, в борошні ж близько 364 калорії (залежить від сорту борошна), розпушувач тіста володіє калорійністю в 79 кілокалорій, а в самому дріжджовому тісті налічується 320 кілокалорій.


Отже, якщо взяти пиріг з капустою, калорійність його може варіюватися залежно від того, з яких продуктів він буде виготовлятися. Але в цілому його калорійність не перевищує 342 кілокалорій. І це досить багато, як ви можете помітити. Тому не слід захоплюватися цією стравою, в іншому випадку зайвий печена пиріжок з капустою (калорійність якого вражає) може "подарувати" вам зайвий кілограм ваги. Якщо це не входить у ваші плани, то необхідно контролювати себе під час їжі. Дієтологи кажуть, що якщо є те, що хочеться, але в невеликих кількостях, то на фігурі це ніяк не позначиться. Так що ви спокійно можете дозволити собі 1 пиріжок, якщо ви цього дуже захочете. Однак тільки один.

речі, існує кілька хитрих прийомів, які дозволяють зменшити калорійність пиріжка з капустою, який ви приготуєте самі. Якщо ви візьмете нежирне молоко, грубо помеленої борошно з твердих сортів і скористаєтеся оливковою, а не соняшниковою олією, то ваше блюдо стане більш корисним.

Ви можете не боятися є пиріжки з капустою, якщо вам не потрібно худнути і ваша вага вас влаштовує. Більше того, лікарі рекомендують їх людям, в раціоні яких мало вітамінів, тваринних жирів і білків. До речі, це блюдо можна вживати в їжу навіть тим, хто страждає на цукровий діабет. Дріжджі так і зовсім сприяють поліпшенню процесу травлення.

До слова, продукт містить масу корисних речовин, таких, як вітаміни А, В, С, РР, К, пантотенова і фолієва кислота, а також калій, натрій, магній, залізо, фосфор і т.д. Крім того, капуста рясніє амінокислотами, необхідними людині для нормальної життєдіяльності: триптофаном, аргініном, лізином.

Але все ж зловживати не варто - калорійність в більш, ніж 300 кілокалорій, зробить свою чорну справу і зіпсує вашу фігуру.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.