Проблема зайвої ваги, на жаль, сьогодні хвилює багатьох. Пов'язано це з об'єктивними причинами: відсутністю регулярних фізичних навантажень, неправильним харчуванням і малорухливим способом життя. Здавалося б, все просто - необхідно відвідувати спортзал, правильно харчуватися і більше рухатися. Але, що стосується правильного харчування, не всім вдається скинути кілограми, дотримуючись навіть найпопулярніших дієт.

  • Меню дієти для схуднення: які продукти можна? ерготропних продукти харчування Фото:
Наскільки важливе правильне харчування

Дієтологи вважають, що найголовнішим для тих, хто хоче схуднути, є правильний збалансований підбір продуктів, який здійснюється з урахуванням індивідуальних параметрів. У цьому випадку ви зможете, навіть знизивши щоденна кількість калорій, отримувати всі необхідні для життєдіяльності вашого організму речовини в оптимальній кількості. Правильно підібрана дієта буде стимулювати процеси метаболізму і нормалізує обмін речовин, сприятиме тому, що ви перестанете відчувати непереборну тягу до тих продуктів, які сприяють появі зайвої ваги: мучному, солодкого, жирного.

Зрозуміло, що в процесі схуднення важливо дотримуватися низькокалорійного меню, адже зайві жирові накопичення підуть тільки в тому випадку, коли ви будете витрачати більше енергії, ніж те її кількість, яке ви отримуєте разом з їжею. Якщо це співвідношення не виконується, вага не буде зменшуватися, навіть якщо всі інші рекомендації ви будете виконувати неухильно. Але у вас є можливість прискорити процес схуднення, дотримуючись будь-якого безвуглеводної виду дієт, якщо вибір навіть низькокалорійних продуктів харчування ви будете здійснювати з урахуванням їх властивостей.

Як доводить практика, найбільш дієвими і ефективними виявляються довгострокові щадні дієти, при яких втрата ваги відбувається не за рахунок голодування, а за рахунок обмеження кількості калорій всього на 10%

Властивості продуктів харчування

Виявляється, одні продукти, незалежно від їх калорійності, стимулюють схуднення, а інші перешкоджають йому. Це пояснюється тим, що вони по різному впливають на гіпоталамус - відділ мозку, що відповідає за регулювання обмінних процесів в організмі. За цією ознакою всі продукти можна розділити на ерготропних, вживання яких збільшує витрату енергії, і трофотропное, що уповільнюють обмін речовин. Дія цих продуктів на організм розрізняється ще й тим, що перші викликають прилив енергії та бадьорість, а другий знижують тонус і викликають сонливість.

Тепер зрозуміло, що в оптимальним чином підібраною дієті повинні, в основному, бути присутнім ті продукти , які стимулюють обмін речовин, тобто ерготропних.


Таким дією володіють нежирні кисломолочні продукти і сир, риба, з овочів - цибуля, часник і гострий перець, а з напоїв - кава і чай. До ерготропних відносяться деякі прянощі - перець горошком і імбир, особливо у свіжому вигляді.

трофотропное дію, перешкоджає позбавленню від зайвої ваги, надають продукти, що містять дріжджі та їх похідні, а також: свіже молоко, жирне м'ясо і особливо свиняче сало, волоські горіхи, дині. До цього виду відносяться і всі овочі з сімейства пасльонових: баклажани, помідори, картоплю.

Звичайно, існують і такі продукти, дія яких на гіпоталамус нейтрально або зовсім незначно. Це крупи, макаронні вироби, напівфабрикати з сої, нежирне м'ясо - яловичина, баранина. Сюди ж можна віднести борошняні вироби, які виготовлені без використання дріжджів, молока і яєць, вся здоба надає трофотропное дію.

  • Меню дієти для схуднення: які продукти можна? Продукти для схуднення Фото:

Щоб прискорити процес схуднення, у вашому меню має бути більше ерготропних і нейтральних продуктів. У тому випадку, коли ви страві є трофотропное продукти, нейтралізувати їх дію можна додаванням часнику, цибулі, прянощів. Так, відмінною заправкою до страв з баклажанів або салату з помідорів стане білий соус, в складі якого кефір, рубаний часник, гострий перець і зелень. Але в будь-якому випадку, ви повинні строго дотримуватися принципу низькокалорійності.

Алергія на продукти - причина зайвої ваги

Але існує ще один фактор, який слід враховувати при індивідуальному підборі продуктів для дієтичного харчування. Так, вченими-дієтологами з Дубайі були проведені дослідження, в ході яких з'ясувалося, що втрата ваги відбувається в тому випадку, коли і раціону просто виключаються продукти-алергени. У ході експерименту, в якому взяли участь добровольці, охочі позбутися зайвих кілограмів, у яких була діагностована прихована харчова алергія, про наявність якої вони раніше не підозрювали.

Єдиною проблемою, за якою виявити таку приховану алергію на продукти харчування досить складно , є діагностика, для якої потрібна спеціальна апаратура

Експеримент тривав 3 місяці, протягом яких учасники не користувалися ніякими дієтами, виключивши з раціону тільки алергени. За цей нетривалий час втрата ваги склала в середньому 16 кг, а жирові запаси зменшилися на 30%. Як пояснили вчені, алергія на той чи інший вид продуктів викликає порушення і збої у функціонуванні імунної та гормональної систем, що, в свою чергу, веде в появі зайвих кілограмів, позбутися яких не представляється можливим, поки не усунена основна причина.

Хочете красиву чисту шкіру на обличчі? Дотримуйтеся дієти





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.