Корисні овочі для здоров я. У зимові місяці наше тіло потребує додаткових вітамінів і мінералах. Вони допоможуть боротися з холодною погодою, хворобами і підтримувати ваше здоров'я. Необхідні вітаміни можна отримати завдяки таблеткам, але буде краще дістати їх природним шляхом, за допомогою овочів.
Нижче наданий список з п'яти здорових овочів на зиму.
Артишоки
Артишоки є прекрасним джерелом клітковини і вітаміну С. Також вони покращують травлення. Перед вживанням артишоків необхідно видалити колючі шипи. Готувати їх можна в смаженому і вареному вигляді.
Листова капуста
Вона насичена бета-каротином, вітаміном С, вітаміном К і кальцієм. Ці вітаміни і мінерали, як відомо, контролюють запальні процеси, зміцнюють імунну систему і навіть допомагають у боротьбі з раком. Існує багато різних способів приготування листової капусти. Вживати її можна в смаженому, вареному, тушкованому і сирому вигляді.
Капуста
Капуста часто подається сирої у вигляді салату, але можна використовувати її для супів, рагу, голубців і т.д. Саме чудове в капусті те, що вона сповнена вітамінами В, С, кальцієм, магнієм, фосфором, білком і цинком.


Дані вітаміни є протизапальними, які допомагають або запобігають набухання в організмі. У доповненні капуста допомагає з головним болем, виразкою, шкірними захворюваннями.
Руккола
Руккола є зеленим листовим овочем сімейства брокколі і капусти. Її також можна їсти в сирому і приготованому вигляді. Дієтологи рекомендують готувати рукколу з невеликою кількістю масла. Вона повна вітаміном А, С, К, кальцієм і залізом. Плюс до всього рукола має дуже низький рівень оксалату, що впливає на здатність вашого організму правильно засвоювати живильні речовини.
Гарбуз
Багата каротином, вітаміном С, В1, пантотенової кислотою, фолієвою кислотою, волокнами і калієм. Ці речовини захищають організм людини від раку, діабету і серцевих захворювань. Готувати її можна у вареному, запеченому, смаженому вигляді або на пару.
Завдяки цим п'яти овочам ви дасте вашому тілу імпульс, який допоможе зберегти ваше здоров'я і запобігти майбутнім хвороби.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.