У яких продуктах міститься вітамін В?

Те, що наше харчування не повинно сприяти накопиченню зайвих кілограмів - знає кожна жінка. Деякі ще й вельми активно використовують ці знання у своєму дієтичному харчуванні. Що стосується вітамінів, то вони, як само собою зрозуміле присутні в їх відвареної яловичині з капустою. А ось і ні!

Як виявилося, дуже багато прихильниці дієт страждають від хвороби бери-бери - брак вітаміну В1. Цей дефіцит, насамперед, проявляється у вигляді неуважності і дратівливості. Для того щоб наші дієти не тільки забирали з собою кілограми, але в той же час і належним чином живили, розглянемо вміст вітамінів групи В у харчових продуктах.

В1 або Тіамін активно бере участь в метаболічних процесах, розщепленні жирів, вуглеводів і білків. Крім того бере участь в роботі нервової системи, а також є природним бар'єром організму проти впливу токсинів. У яких продуктах міститься вітамін В1:

  • печінку, свинячі і яловичі потрухи;
  • житній хліб;
  • овес, гречана каша;
  • квасоля;
  • картоплю.

В2 або Рибофлавін відповідає за репродуктивну функцію, синтез еритроцитів і антитіл, а також за красу і здоров'я шкіри, волосся і нігтів. Водорозчинний, надлишок виводиться сечею. Вміст вітамінів В2 в продуктах харчування:

  • мигдаль і кедрові орешки;
  • печень;
  • скумбрия;
  • абрикосы;
  • молокопродукты.

В3 або нікотинова кислота - дуже важливий вітамін для нормальної роботи серцево-судинної системи, розширює капіляри, бере участь у процесах окислення клітин. У яких продуктах багато вітаміну В3:

  • бобовые;
  • томаты;
  • кукуруза;
  • финики;
  • сыры.

В5 або пантотенова кислота бере участь у синтезі кров'яних тіл, антитіл, амінокислот, метаболізмі жирів, вуглеводів і білків. У продуктах:

  • желток;
  • печень;
  • грибы;
  • брокколи;
  • отруби.

В6 або піридоксин відповідає за зменшення нервової напруги м'язів під час сну, натуральне сечогінний засіб, відповідає за засвоєння білків і жирів.


Содержится:

  • капуста;
  • бананы;
  • черешни;
  • помидоры;
  • лимоны.

В8 або біотин - вітамін краси. Дуже важливий для шкіри і волосся. Відповідає за ріст клітин, метаболізм, а також утилізацію решти вітамінів групи В. Нормалізує роботу потових залоз. У продуктах питания:

  • шпинат;
  • грибы;
  • дрожжи;
  • соя;
  • печень і нирки.

В9 або фолієва кислота відповідає за функціонування нервової і кровоносної систем, синтезі клітин, в організмі людини не виробляється. У продуктах:

  • сир;
  • ікра;
  • печінку і нирки;
  • листова зелень;
  • томати;
  • злакові культури.

В12 або кобаламін покращує пам'ять, концентрацію, відповідає за роботу нервової системи, ріст і хороший апетит . Содержится:

  • яйца;
  • молокопродукты;
  • печень.

В13 або оротовая кислота бере участь у синтезі вітамінів, гепатоцитів, відповідає за репродуктивну функцію, здоров'я печінки. У продуктах:

  • молочнокислая сироватка;
  • кисле молоко.

В15 (пангамовая кислота) і У 17 (лаетраль) є витаминоподобними речовинами. У яких продуктах міститься вітамін В? В15 активізує роботу печінки і нирок, а В17 служить профілактикою раку. В15 міститься в дині, кунжуті, печінки, а В17 в кісточках фруктів: абрикосів, персиків, яблук та вишень.

Ось і все. Ми розібрали зміст абсолютно всіх вітамінів групи В в продуктах харчування. Висновок сам напрошується: вітаміни групи В життєво важливі в нормальній роботі всього організму, всі вони беруть участь в серйозних метаболічних процесах, синтезі клітин, а також відповідають за наш здоровий і привабливий зовнішній вигляд. Всі вони водорозчинні, не накопичуються і виводяться. Присвячуючи себе думкам про схуднення, не забувайте також про потреби свого організму і поповнюйте запаси вітамінів В!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.