З віком кожна жінка замислюється над тим, які корисні продукти їй варто вживати в їжу. Зараз особливу увагу привертає соя і все, що з неї проводиться.

Корисні соєві продукти для здоров я жінки. Про соєвих продуктах говорять багато як позитивного, так і негативного. Одні кажуть, що це корисна їжа, інші - шкідлива їжа. Розберемося разом в плюсах і мінусах сої.

Соя є найбільш цінною культурою в усьому світі. Це однорічна стручкова олійна рослина було відомо ще в стародавньому Китаї. У Японії кожен житель з'їдає в середньому 27 кг сої в самому різному вигляді, в Америці, Фінляндії та Німеччині - по 3 кг. Корисні соєві продукти активно стали вживатися зараз і в Росії.

За що цінуються корисні соєві продукти

Великим плюсом сої є те, що її білок легко засвоюється організмом. З усіх рослин він найбільш близький до білків м'яса, молока та яєць. З цієї рослини готують безліч корисних для людини продуктів, наприклад, соєве молоко і молочні продукти. Соєва олія практично не поступається за своїми корисними властивостями рослинному. Його також використовують для смаження, випічки, маринадів, приготування салатів, виготовлення маргарину.


Одним з найкорисніших продуктів із сої є сир Тофу. На Сході його називають "м'ясо без кісток". Тофу (це японська назва, по-корейськи його називають тубу, по-китайськи - так-Уфу) готується з соєвого. У цьому сирі мало жиру і вуглеводів, він легко і особливо корисний для людей зі слабким шлунком.

Однак ... у корисного продукту є і мінуси

Одним з головних недоліків соєвих продуктів є те, що їх надмірне споживання в їжу негативно впливає на статеву функцію, а значить, може привести до передчасного старіння нашого організму. Вважається, що захоплення соєю скорочує життя на 5 років. Ймовірно, це стосується не тільки сої, надлишок будь-якого білка - для організму отруту. Головне - збалансоване харчування, а не перекіс в ту чи іншу сторону.

Соєві продукти дешеві і, безсумнівно, мають ряд переваг, у тому числі вони допомагають жінці схуднути. Але ви самі повинні вирішувати: корисна це їжа для вас чи ні. Головне, не зловживати, тоді корисні продукти з сої вас не розчарують.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.