Брокколі - знаменитий борець з раком, виразкою і повнотою. Крім того, цей овоч - джерело вітамінів і мінеральних речовин. У чому користь капусти брокколі і як з її допомогою можна схуднути, розповідає.

У чому користь брокколі

Брокколі - дуже корисний овоч, проте більшість господинь його недооцінюють. В основному у нас цей овоч асоціюється з дитячим харчуванням і прикормами, а на смак дорослої людини він прісний і невиразний. Однак він приносить колосальну користь організму, допомагаючи травленню. Але що в ньому такого особливого?

  • Брокколі - джерело необхідних вітамінів

Одна порція капусти брокколі рівнозначна прийому поливитаминной таблетки. Як більшість зелених овочів, брокколі багата фолатами, необхідними для відновлення крові і підтримки тонусу . У ній багато вітаміну С (по його змісту брокколі випереджає цитруси в три рази), вітаміну К, що відповідають за міцні судини, молодість і тонус шкіри . У брокколі багато вітамінів А і РР, які необхідні для гостроти зору.

  • Брокколі - джерело незамінних мінералів

Цей непоказний з увазі овоч - справжній рятівник для нашого серця і скелета. У ньому дуже багато калію, натрію, необхідних для безперебійної роботи серця, є фосфор і кальцій, які зміцнюють кістки, залізо (щодо легко засвоюється).

  • Брокколі - лікувальний продукт

Корисні властивості брокколі і дієта. За рахунок достатньої кількості білка брокколі відмінно підходить для дієтичного харчування , а також допомагає загоєнню невеликих виразок в шлунку і кишечнику і піклується про профілактику даних хвороб. А ще виконує функції антисклеротичної кошти, бореться зі стресами, розладами нервової системи і допомагає покращувати склад крові.

А недавно учені відкрили ще й протипухлинні властивості брокколі. У ній є особлива речовина - сульфорафан, яке має протимікробну і протиракову діями. Але його багато тільки в молодих пагонах і суцвіттях.

Дієта на брокколі

Броколі - унікальний продукт. При колосальному змісті корисних речовин, вона містить всього 30 ккал на 100 грамів продукту, тобто на її переварювання витратиться приблизно стільки ж енергії, скільки вона дає. При цьому вона дає відчуття ситості, не дозволивши переїсти. Цей продукт способоствует зниженню ваги на 8 і більше кілограмів. У брокколі склад речовин такий, що допомагає метаболізму, прискорюючи обмін речовин і зниження ваги.

Дієта на брокколі відрізняється від інших дієт тим, що вона складається з двох послідовних фаз.


Крім того, допускається проведення тільки першої фази чи першою у комплексі з другою. Притому в харчуванні допускається достатня різноманітність.

Дієта досить активно виводить шлаки і нормалізує стілець за рахунок міститься клітковини.

Корисні властивості брокколі і дієта. Між прийомами їжі припустимі перекушування нежирними кисломолочними продуктами (йогурт або кефір). Пийте чисту воду, мінералку без газів, зелений або слабкий чорний чай без цукру.

Перший етап дієти

Дні 1-2

  • Сніданок: брокколі з сіллю (отварив на пару або звичним способом), 1-2 чашки чорного чаю без цукру.
  • Обід: 250 мл супу з 150 г курячої грудки, 100 г броколі (шматочками або пюре) з додаванням солі.
  • Вечеря: повторити меню сніданку.

Дні 3 -4

  • Сніданок: рагу з 200 г броколі, 1 зубчики часнику, 1 червоного болгарського перцю і столової ложки оливкової олії (посолити і тушкувати на повільному вогні близько 20 хвилин), 1 стакан мінеральної води.
  • Обід: рагу з 150 г брокколі з половинкою лука, 2 помідорів і рослинним маслом (методика приготування страви аналогічна сніданку). 1 склянку будь-якого фрешу.
  • Вечеря: повторити меню сніданку.

Дні 5-6

  • Сніданок: рагу з 100 г броколі, 100 г пісної яловичини з 2 ложками сметани 10-15% жирності (гасити блюдо до готовності м'яса), 1 стакан кисломолочного напою низької жирності (йогурт, кефір, кисле молоко).
  • Обід: броколі (без обмеження) обдати окропом, посолити і варити 5 хвилин на слабкому вогні.
  • Вечеря: 150 г нежирної відвареної яловичини, 1 склянку мінералки.

Другий етап дієти

Якщо ваші результати в зниженні ваги вас ще не задовольнили, можна перейти до другої фази процесу. Ця фаза займає ще 4 дні і також ділиться на 2 блоки по 2 дні.

Дні 7-8

  • Сніданок: брокколі на пару ( без обмеження), або відваріть, підсолити воду, додайте 2 яйця круто, чашечку чаю, але без цукру.
  • Обід: суп з 300 мл курячого підсоленого бульйону, 100 г брокколі і пучка петрушки.
  • Вечеря: 100 г вареної брокколі, 2 скибочки житнього хліба і склянка томатного населеного соку.

Дні 9-10

  • Сніданок: 100 г вареної брокколі, 1 відварений в мундирі картоплю.
  • Обід: 100 г відварної капусти, 100 г відвареної нежирної риби.
  • Вечеря: повторити меню сніданку.

Вгадай зелень по фото !
ПОЧАТИ ТЕСТ





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.