Запіканка в мультиварки "Редмонд 4502" - блюдо, яке зможе приготувати навіть дитина. У цей чудовий кухонне пристосування виробниками вбудована програма під назвою "Випічка". Даний режим дозволить приготувати кекси, бісквіти, пироги з різними начинками. Запіканка в мультиварки "Редмонд" може бути сирною, м'ясної, картопляної або макаронної. Запіканка в мультиварки  Редмонд  - сирна і солодка фруктова. Іноді можна використовувати режим "Жарка", якщо вам потрібно лише довести до готовності продукти , які не потребують тривалої термічної обробки. Запіканка в мультиварки "Редмонд" може бути приготована з різноманітних овочів (баклажанів, буряка, гарбуза), рибного філе, сиру (його добре використовувати для посипання), м'яса та субпродуктів. Деякі роблять спроби використовувати фольгу. Для запікання в мультиварки вона не потрібна, тому що існує небезпека пошкодити агрегат.

Рецепт запіканки в мультиварки "Редмонд"

Спершу давайте приготуємо класичну сирну. Візьмемо інгредієнти на чотири порції. Знадобляться дві пачки (по двісті грамів) сиру. Запіканка в мультиварки  Редмонд  - сирна і солодка фруктова. Його жирність підбирайте на власний розсуд, але бажано не менше дев'яти відсотків. Якщо у вас є тільки знежирений сир, доведеться додати подвійну порцію сметани, інакше запіканка в мультиварки "Редмонд" вийде сухою. Крім сиру потрібно взяти три яйця, цукор за смаком до п'яти столових ложок (але пам'ятайте - цукор збільшує вологість страви), стакан густої сметани і розпушувач для тіста. Збийте білки з цукром. Жовтки розітріть окремо. Додайте до білків. Змішайте з протертим сиром і сметаною. Збийте суміш у блендері.


Якщо вона вийде рідкою - додайте дві-три столові ложки манної крупи: вона вбере зайву вологу при випічці.

Перемістіть отримане тісто силіконової ложкою в ємність мультиварки і, закривши кришку, виставте необхідний режим. Запіканка в мультиварки  Редмонд  - сирна і солодка фруктова. Запіканка повинна пектися 1 годину 50 хвилин. Після виключення мультиварки потрібно почекати чверть години, поки блюдо остигне - за цей час воно встигне відокремитися від стінок і трохи опасть. Краще всього подавати запіканку теплою, з варенням або сметаною. Наведений рецепт є базовим, його можна змінювати, додаючи ягоди і фрукти. Можна зробити запіканку більш дієтичної - зменшити кількість цукру, сметану замінити кефіром (сто грамів). Манку в цьому випадку краще замочити на ніч у кефірі. Вранці все змішати і випікати 1:00 і двадцять хвилин. Можна обійтися зовсім без цукру, замінивши його жменею родзинок.

Клафуті - солодка запіканка в мультиварки "Редмонд"

Це щось середнє між пирогом і десертом - фрукти в рідкому млинцевому тесті. Відмінний варіант випічки в мультиварки. Фрукти або ягоди можна брати будь-які. Яблука та груші краще нарізати невеликими кубиками. Дуже смачно вийде з малиною. Спробуйте також спекти основу для цього пирога з пісочного тіста зі ста п'ятдесяти грамів пшеничного борошна і сімдесяти п'яти грамів масла. На готову основу викладіть фруктовий наповнювач (500 грамів), залийте сумішшю з двохсот грамів сметани, двох яєць, сімдесяти п'яти грамів цукру і столової ложки пшеничного борошна. Готуйте в режимі "Випічка" сорок п'ять хвилин.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.