Ці шкідливі дієти. Навіть дуже популярна дієта може тільки нашкодити здоров'ю, так і не давши потрібний результат. Щоб не повторювати чужих помилок, давайте проаналізуємо кілька знаменитих шкідливих дієт.

Дієта "по групі крові"

Програма схуднення доктора Пітера Д "Адамо будується на ідеї, що людям з різними групами крові необхідно різну харчування.

Однак у медиків сумнів викликає і принцип, за яким доктор Адамо визначає, які продукти потрібно їсти власникам тієї чи іншої групи крові, і сам факт впливу групи крові на переносимість тієї чи іншої їжі.

В моїй практиці мені не раз зустрічалися пацієнти, що пройшли "випробування" цією дієтою. Повинна сказати, що їх раціон відрізнявся крайньою незбалансованістю, через що багато з них намагалися замінити недолік того чи іншого продукту збільшенням об'єму їжі. Крім того, деякі терпіли неймовірні муки , поїдаючи продукти, які вони абсолютно не любили! Одна моя пацієнтка так описувала свій досвід: "Ось їм я шматок баранини і повторюю про себе: це дуже корисно, адже ти ж, відповідно до теорії Д'Адамо, хижачка-мисливиця ... А сама прекрасно розумію, що я ніяка не хижачка-мисливиця, а типова травоїдна, і всі думки мої про баклажанах з горішками ... ".

На мій погляд, одна з головних помилок цієї методики - призначення продуктів тільки по одному фізіологічного критерію, без урахування індивідуальних переваг!

Такий підхід абсолютно не поєднується з головним дієтологічних принципом: худнути треба з задоволенням, а є зі смаком, без дотримання якого будь-яка дієта сприймається як подвиг. Подвиг не може тривати вічно, отже, втрата всіх досягнутих результатів неминуча.

Дієта Аткінса

Дієта доктора Аткінса передбачає два етапи. Перший триває два тижні, а другий - все життя. Перший етап присвячений звикання до нових звичок у харчуванні, а під час другого поступово досягається бажаний вагу і підтримується на необхідному рівні.

Ці шкідливі дієти. Дієта заснована на споживанні підвищеної кількості жирів і відмову від вуглеводної їжі. Страви, що поєднують білки і вуглеводи або жири і вуглеводи, також протипоказані. Аткінс вважав, що при дефіциті вуглеводів організм починає добувати енергію з жирів, а значить, швидше витрачати їх запаси.

Ця шкідлива Дієта мала багато прихильників, особливо в числі, як кажуть, "багатих і знаменитих". Але от біда, слідом за звісткою про чудесне схудненні тієї чи іншої VIP-персони часто з'являлися повідомлення, що зірка стала пацієнткою психіатричної клініки в надії вилікуватися від депресії. Це абсолютно закономірний результат відмови від вуглеводної їжі! Можу сказати, що ті з моїх пацієнтів, хто потрапив до мене після подібних "Самолікування", на початку нашої роботи відрізнялися підвищеною слізливістю, страждали перепадами настрою, і практично весь перший етап дієтологічної корекції був направлений на зміну їх психоемоційного стану!

Вся справа в тому, що відмова від вуглеводів приводив до різкого гальмування синтезу сератонина, "гормону радості". А без позитивного настрою ніякі кардинальні зміни неможливі!

Крім усього іншого, в ході останніх морфологічних досліджень була доведена неефективність цього методу.


Протягом перших шести місяців кількість жирової тканини в організмі випробовуваних дійсно зменшилася, однак згодом більшість людей знову почали повніти.

Дієта Монтіньяка

Основна ідея методу в тому, щоб, уникаючи деяких продуктів і страв, не обмежувати себе при цьому в кількості їжі. Метод заснований на припущенні, що найчастіше надмірна вага пов'язаний з порушенням в роботі підшлункової залози, яка викидає в кров надлишки інсуліну і сприяє переробці вуглеводів в жир. Виходячи з цього, Монтіньяк розділив всі вуглеводи на "погані" і "хороші".

Ці шкідливі дієти. Теорія виглядає вельми привабливо, але на практиці все відбувається трохи інакше. Ось типовий приклад, заснований на реальній історії однієї моєї пацієнтки: "Спочатку я відчула небувалий приплив сил, але в якийсь момент у мене раптом з'явилося відчуття, що я прогресивно нерозумно ... Мене це навіть тішило, здавалося, що я перетворююся на типову блондинку з анекдотів. Але потім до погіршення пам'яті приєдналося відчуття напівнепритомності, яке проходило, тільки якщо дуже багато поїсти! І хоча я дозволяла собі з'їдати тільки дозволені вуглеводні продукти, вага почав неухильно зростати, мабуть, тому, що таких "полуобмороков" у мене стало все більше і, відповідно, заїдати їх я стала набагато частіше! Зрештою, я стала уособленням чоловічої мрії про те, що "жінка повинна бути товстою, дурною і красивою!" Не про такий результат я мріяла ".

Справа в тому, що строгий відмова від продуктів, що містять цукор, може не тільки привести до неадекватної реакції на солодке, але й викликати різке падіння глюкози в крові, а це призводить до калаптоідним (непритомних) станам і зниження розумової діяльності.

Організм почне "добувати" глюкозу з білків, позбавляючи внутрішні органи важливих будівельних елементів. Крім того, "хороші" вуглеводи теж містять калорії, а тому переїдання таких продуктів призводить до набору ваги.

Дієта "Південний пляж"

Ці шкідливі дієти. Ця дієта була винайдена французьким лікарем Артуром Агатсон. Рекомендований раціон - "хороші" жири і вуглеводи 6 разів на день. За моїми спостереженнями, основна втрата ваги при такому типі харчування відбувається через те, що організм втрачає велику кількість рідини. Це те саме що вживання проносних засобів! А значить, з організму починають виводиться вітаміни і мікроелементи. Ось як описував свій стан один з моїх пацієнтів: "Вночі я прокинувся від різі в животі, хотів встати, щоб випити ліки, але відразу не зміг це зробити, так як ноги звело судомою!" Це типова ситуація при будь-яких дієтах, пов'язаних з втратою рідини. Стан мого пацієнта говорило про те, що в його організмі виник дефіцит калію, кальцію, натрію і магнію, а це крім описаних вище симптомів викликало і гальмування швидкості зниження ваги.

Сподіваюся, стало зрозуміліше, чому ставлення до дієт як до тимчасового харчового обмеження - по суті шлях у нікуди! Наступного разу я пропоную поговорити про тих прогресивних диетологических тенденціях, які дозволять вам завжди залишатися в гарній формі!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.