Від чого залежить наша мікрофлора. Фото Noci/Shutterstock.com

Американські вчені з'ясували, що склад кишкової мікрофлори, активно допомагає нам перетравлювати їжу, безпосередньо залежить від наших кулінарних уподобань - про це пише журнал Time. Згідно з результатами досліджень вчених з Пенсільванського університету (University of Pennsylvania), у тих, хто віддає перевагу м'ясну дієту, багату жирами і білками, в кишечнику переважають бактерії роду Bacteroides, в той час як травна система вегетаріанців в основному рясніє бактеріями Prevotella.


Дослідники повідомляють, що склад бактеріальної флори формується роками відповідно з переважаючими в цей період продуктами.

Поки не зрозуміло, чи існує зворотний зв'язок - перевагу людиною певної дієти залежно від складу його кишкової мікрофлори. Як не ясно і те, наскільки позитивно чи негативно вплив того чи іншого роду бактерій на здоров'я людини.

Джерело: www.kedem.ru





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.