Швидкість схуднення і кількість скинутих кілограмів залежить не тільки від суми споживаних за день калорій, але також і від часу прийому їжі, особливо - обіду. До таких висновків дійшла міжнародна група вчених в ході масштабного дослідження.

Від чого залежить швидкість схуднення. Результати роботи групи дослідників з бостонської лікарні Brigham and Women `s Hospital , іспанського Університету Мурсії (University of Murcia) і американського Університету Тафтса (Tufts University), будуть опубліковані в найближчому номері International Journal of Obesity.

Щоб оцінити вплив розкладу прийому їжі на швидкість зниження ваги, медики відібрали 420 добровольців , які брали участь в 20-тижневій програмі схуднення в Іспанії. Учасників дослідження розділили на дві групи згідно з тим, в котрій годині вони звикли обідати. Пацієнти з першої групи, завжди обідають до 15:00, отримали назву "ранні їдці". Добровольців ж з другої групи, основний прийом їжі яких відбувається після 15:00, назвали "пізніми їдцями".

Всі інші фактори, що впливають на швидкість зниження ваги, як то: кількість споживаних щодня калорій, рівень витрачання енергії , рівень гормонів лептину (регулює енергетичний обмін) і греліну (регулює апетит), а також тривалість сну у добровольців не відрізнялися.


У ході дослідження вчені встановили, що добровольці з першої групи худнули швидше і щодня скидали більше кілограмів , ніж учасники з другої групи. Більше того, виявилося, що сніданок і вечеря не впливають на швидкість зниження ваги: "пізні їдці" споживали менше калорій за сніданком, ніж "ранні", та й взагалі були схильні пропускати ранковий прийом їжі. Незважаючи на це, вони худнули повільніше.

Також виявилося, що у "пізніх їдців" знижена чутливість до інсуліну, яка є одним з факторів ризику виникнення цукрового діабету, повідомляє.

"Це перше масштабне проспективне дослідження, яке демонструє, що за розкладом споживання їжі можна передбачити ефективність зниження ваги ", - цитує видання провідного автора дослідження Франка Шира (Frank Scheer), який співпрацює з Brigham and Women` s Hospital і Гарвардської медичної школою.

Раніше група американських вчених довела на мишах ефективність такої методики лікування ожиріння, як трансплантація бурого жиру. Через два місяці після ін'єкції бурого жиру у гризунів спостерігалося значне зниження ваги і зменшення інсулінорезистентності. Дослідники вважають, що на основі результатів їх експериментів можна розробити методику лікування ожиріння для людей.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.