Правильне харчування для спортсменів. Правильне харчування для спортсменів так само важливо, як і досягнення в спорті. Головне - регулярність і баланс.

Харчування спортсменів дещо відрізняється від харчування звичайних людей. Спортсмени та люди, які ведуть активний спосіб життя, регулярно поповнюють в організмі білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мінерали та запаси води до необхідного рівня. Цей рівень у спортсменів вище, ніж у тих, хто не має щоденних підвищених фізичних навантажень. Організм спортсмена виконує під час тренувань колосальну фізичну роботу, спалюючи велику кількість калорій, інтенсивно втрачаючи енергетичний запас, тому так важливо знати, в чому полягає правильне харчування для спортсменів.

Отже, яких компонентів, скільки і навіщо необхідно спортсмену . Першими йдуть білки, з яких складаються тканини, особливо м'язові. Безперервний процес росту тканин вимагає постійного поновлення запасів білка. Правильне харчування для спортсменів має включати в себе 10-15% білка від обсягу всіх калорій. Білкове харчування необхідно дотримуватися обачно, тому що підвищення вмісту білків в їжі увазі підвищення вмісту жирів.

В процесі тривалих фізичних навантажень необхідно забезпечувати м'язи енергією. Початковий джерело енергії для організму - вуглеводи. Після години інтенсивних тренувань починають активно брати участь у виробництві енергії жири.

На перетравлення жирної їжі організму потрібно 3-5 годин, під час яких людина починає відчувати деяку сонливість, знижуються фізичні можливості. Тому правильне харчування для спортсменів полягає в скороченні продуктів з підвищеним вмістом жирів. Їх не повинно бути більше 25% у загальному обсязі калорій на день. Жири в достатку містяться в рибі, вершковому маслі, вершках, копченому м'ясі, ковбасі, смаженої їжі.

Повернемося до вуглеводів, постачальникам енергії для клітин. У вигляді глюкози вони дуже легко засвоюються організмом. Углеводовв правильному харчуванні для спортсменів має бути багато - 50-60%.


Поділяються на: прості і складні. Першими багаті свіжі фрукти, газована вода, цукерки та печені вироби. Солодкі продукти не рекомендується вживати перед тренуванням, оскільки високий вміст цукру призведе до відчуття тяжкості і втоми. Виняток становлять свіжі фрукти.

Складні вуглеводи у великій кількості є в хлібі з цільного зерна, злакових і бобових продуктах, сушених горіхах, лущення рисі і овочах.

Вітаміни та мінерали - скільки необхідно для правильного харчування кожного спортсмена, визначає тільки фахівець - спортивний лікар або дієтолог, при цьому важливий індивідуальний підхід.

Особливе місце займає вода. Її необхідно пити багато. Вода відповідає за розподіл поживних речовин в організмі, обмін речовин і температурну регуляцію. Недолік води може призвести до дегідратації організму, аж до плачевних наслідків.

Правильне харчування для спортсмена означає помірне споживання різної їжі.

Плануючи своє харчування під час тренувань, обов'язково включите в нього наступні продукти у зазначених кількостях:

  • молочні продукти - 2-3 частини;
  • фрукти й овочі й - 8-10 частин;
  • злаки і зернові продукти - 7-9 частин;
  • м'ясо (білкові продукти) - 2-3 частини;

Перед інтенсивними тренуваннями або змаганнями меню має складатися зі страв, що містять жири, цукор і білки в невеликій кількості, а вуглеводи - навпаки. Чи не рекомендуетсяесть менше ніж за 2-3 години до тренування. Необхідно дати час їжі перетравитися. Це правило справедливо як для досвідчених, так і для початківців спортсменів.

Постійні підвищені фізичні навантаження призводять до почуття втоми. Виконання вправ стає все більш важким, тому що поступово вичерпуються запаси вуглеводів. Після напружених занять для відновлення організму потрібен відпочинок і заповнення рівня вуглеводів. Цей процес може тривати близько 48 годин.

У правильному харчуванні для спортсменів важлива скрупульозність і почуття міри, як і в будь-якій іншій справі.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.