Співробітники Католицького університету Святого Серця (Catholic University of Sacred Heart) в Римі встановили, що низькокалорійна дієта не тільки дозволяє знизити вагу, але і порозумнішати. Багато вчених і раніше говорили про це, але вперше був з'ясований механізм впливу раціону харчування на роботу головного мозку.

Помітне обмеження споживання калорій в день дозволяє "включити" гени, пов'язані з роботою мозку. Ці самі гени регулюють вироблення протеїну CREB1, який збільшує тривалість життя. На основі цього відкриття вчені планують створити препарат, який зберігає молодість мозку.

Раніше вже було встановлено, що протеїн CREB1 позитивно впливає на пам'ять і здатність до навчання. Досить скоротити щоденне вживання калорій на 30% для активації потрібних генів і цього протеїну, передає The Sydney Morning Herald.


Експерименти на лабораторних мишах показали, що низькокалорійна дієта збільшила тривалість їх життя на третину. Тварини краще запам'ятовували речі, швидше розуміли, меншою мірою страждали від ожиріння, діабету, а також у них повільніше розвивалося недоумство і рідше виявлялася агресія.

Проте варто відзначити, що мова йде саме про скорочення споживаних в день калорій , а не про відмову від будь-яких продуктів повністю. Наприклад, доведено, що вегетаріанство може навпаки збільшити ризик розвитку недоумства і хвороби Альцгеймера.

Фото shutterstock.com





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.