Життя без жовчного міхура. Кожна людина, як мінімум, з уроків біології, знає про те, що серед інших внутрішніх органів в нашому організмі присутній і жовчний міхур , не останнє місце займає в травних процесах.
Саме в ньому відбувається накопичення жовчі, що надходить з печінки, яка буде "витрачена" при черговому прийомі їжі.

Трапляється так, що по тих чи інших причин, при виникненні застійних жовчогінних процесів, в міхурі відбувається утворення каменів, які його розтягують і травмують.
У цьому випадку не виключено і інфікування, а якщо це відбудеться, то тут уже виникає ризик прориву стінки цього органу.
З цієї причини жовчний міхур видаляють.
Безумовно, в нашому організмі немає нічого зайвого, і якщо, з якихось причин, стає необхідним видалення цього органу, то це робиться тільки для того, щоб запобігти розвитку серйозних ускладнень.

Хоча і оперативне втручання може закінчитися не зовсім "гладко", так як не виключена ймовірність того, що у пацієнта розвинеться постхолецистектомічний синдром.
У такій ситуації можуть спостерігатися такі симптоми, як болі, розлад шлунка або, навпаки, запор і деякі інші неприємності.
Все це може бути наслідками не тільки проведеної операції, але і недуг інших органів травної системи.

Звичайно, така операція не є смертельною, і все ж доведеться частково обмежувати себе в тому ж харчуванні, причому на всі роки життя, що, так як деякі продукти буде необхідно виключити зі свого раціону.
Справа в тому, що як тільки міхур буде видалений , то жовчі ніде буде накопичуватися, і даний процес буде відбуватися в жовчовивідних шляхах, а це означає, що потрібно їх постійне звільнення від неї.
А "відкриття" такого "шлюзу", у вигляді жовчної протоки, відбувається в момент надходження їжі в ШКТ,
І це значить, що тим, хто залишився без жовчного міхура , змушені влаштовувати частіше трапези, кількість яких не повинна бути менше п'яти-шести разів протягом дня (але не забувайте стежити за об'ємом споживаної їжі, які не повинні бути більшими).
Так що харчування в цьому випадку носить, в першу чергу, лікувальний характер.

Якщо ж не дотримуватися даної вимоги, то можна чекати повторення повторення ситуації, такого, як каменеутворення, але тільки тепер вже відбувається в жовчовивідних шляхах.
Крім цього, дотримання певних правил у харчуванні, дозволяє виключити подразнюючий ефект від спожитої їжі на інші органи травної системи.
З цієї причини необхідно дотримуватися і ще одне правило, яке забороняє вживати смажену їжу, всі продукти і страви повинні проходити іншу термообробку.



Тобто, всі страви дозволено тільки варити, тушкувати або ж готувати на пару.
З раціону повинні бути виключені гострі, копчені, кислі, жирні продукти, тобто, ті з них, які здатні надавати дратівливу дію на слизову органів шлунково-кишкового тракту.

Давайте ж обговоримо, яким чином можна організувати свій денний раціон, і для цього обговоримо його приблизний варіант.
Так, наприклад, на сніданок, як на перший, Ю так і на другій, можна дозволити собі (на вибір) з'їсти порцію каші, приготовленої практично з будь-якої крупи; овочі, у вигляді салатів або пюре, або ж у відварному вигляді; нежирний сир або ж сир нежирних сортів; яйця у вигляді омлету або зварені некруто; макарони (можна з тертим сиром і сметаною); слабосолона оселедець; свіжовичавлені соки; чай (неміцний).

Що ж до обіду, то тут теж пропонується досить широкий асортимент страв, зокрема, в їх якості можна готувати молочні або овочеві супи, борщі, заправляючи їх вершковим або рослинним маслами.
А другі страви цілком можуть бути м'ясними або рибними, які подаються також у відварному, запеченому вигляді, а якщо ж вам необхідно приготувати фарш, то він готується теж з попередньо відвареного м'яса, з нього ж готуються гуляш або бефстроганов.
А завершити трапезу дозволено неміцним чаєм, свіжим соком, компотом, желе.

Як полуденка доречно вживати ісломолочние продукти, булочки (в злегка підсушеному вигляді), крекер.

Завершальна вечірня трапеза може складатися з різних легких запіканок, молочних каш, сиру і все тих же кисломолочних продуктів.
Не завадить і випитий перед відходом до сну стакан кефіру.

Так що, якщо проведена операція з видалення жовчного міхура пройшла без будь-яких серйозних наслідків, то наступний раціон досить обширний, і головною умовою збереження нормального самопочуття буде лише слідування певній дієті, про яку ми вже розповіли вище.

А ось що стосується тих продуктів, яких не повинно бути в меню, крім тих, про які вже згадувалося вище, так це: солодощі, консерви (як промислового, так і домашнього виготовлення), бобові, редис, редька, часник, щавель, кислі ягоди і фрукти, хліб грубого помелу, кави, холодні страви, зокрема, морозиво, алкоголь.

У тому випадку, якщо людина, позбувшись жовчного міхура, буде дотримуватися всіх правил, викладених у цій статті , то мине зовсім небагато часу після операції, як його життя знову піде практично за звичним сценарієм.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.