Здорове і лікувальне харчування. Дієта при атеросклерозі. Кожна друга людина вмирає при першому інфаркті, лише половина має шанс вижити. Як можна знизити ризик цієї недуги?

Багато хто знає, що підвищення в крові рівня холестерину призводить до важкого захворювання - атеросклерозу.

Атеросклероз - це хвороба, прогресуюча поступово, довгі роки, але у всіх людей вона розвивається по- різному. Як правило, хвороба виникає у тих людей, у крові яких міститься холестерину більше, ніж його має бути в нормі.

У першу чергу атеросклероз накидається на курців. Цукровий діабет і гіпертонічна хвороба теж сприяють прогресуванню атеросклерозу.

Це патологічний процес, при якому на внутрішній стінці артерій відкладається надлишок жирів, що містяться в крові, - холестерину та інших ліпідів. Жири проникають під тоненький шар клітин, що вистилає стінку артерії зсередини. Там вони утворюють скупчення - атеросклеротичні бляшки, які поступово ростуть і зменшують просвіт кровоносної судини.

В один далеко не прекрасний момент атеросклеротична бляшка повністю перекриє просвіт артерії. Улюбленим місцем для атеросклеротичних бляшок є артерії, що живлять найважливіші органи; серце, головний мозок, нирки.

Як зменшити кількість холестерину в крові? Завдання це непросте. і добитися результату можна буде не відразу. Основний шлях - зменшення споживання з їжею холестерину і так званих насичених жирів.

Ми отримуємо насичені жири в основному з продуктів тваринного походження - молока, м'яса, яєць і продуктів їх переробки - ковбас, вершкового масла, деяких сирів. Якщо обмежувати їх вживання, настання атеросклерозу можна буде загальмувати.

На відміну від насичених, інші жири - ненасичені.


Вони підвищують вміст в організмі "корисного" холестерину. Багато ненасичених жирів міститься в рослинній олії і особливо в морській рибі. У раціон обов'язково повинні входити продукти з високим вмістом харчових волокон: овочі, фрукти, хліб, висівки, крупи, боби і горіхи.

Для людей, у яких холестерин вже підвищено, або тих, хто хворий на ішемічну хворобу серця, обмеження повинні бути більш суворими. Треба, наприклад, зовсім виключити з раціону харчування вершкове масло, тобто не більше двох яєць на тиждень. Жовток - рекордсмен по холестерину. Віддавайте перевагу білому м'ясу птиці - не їжте шкірку, де багато холестерину. Намагайтеся, щоб на вашому столі частіше була риба.

У раціон харчування треба включати більше овочів і фруктів і взагалі продуктів рослинного походження. Дуже важливо, щоб їжа містила багато вуглеводів. Це крупи і макарони, хліб і бобові. Зміст холестерину в них дорівнює нулю, а значення для роботи організму неоціненне.

Зараз з'явилося багато біологічно активних добавок, які рекламуються як ефективний засіб проти атеросклерозу. На жаль, тут більше реклами, ніж лікарського впливу на хворобу.

Краще їсти натуральні продукти, і часник в тому числі. У тому випадку, якщо дотримання дієти протягом 3-4 місяців не дає позитивних результатів, треба порадитися з лікарем. Тоді він може призначити прийом лікарських засобів.

Атеросклероз - дуже серйозна хвороба, але боротися з нею можна і потрібно. Треба тільки дуже хотіти бути здоровим.


Попереджаємо, перш ніж скористатися опублікованими рецептами
народної медицини обов'язково порадьтеся з лікарем!






UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.