Здорове харчування починається з ретельного і найсуворішого відбору продуктів. Правильна дієта допомагає зменшити ризик захворювання атеросклерозом - хворобою, яка характеризується ущільненням і втратою еластичності стінок артерій, і в підсумку має небезпеку розвитком серцевого захворювання. Якщо процес ущільнення артерій вже почався, дієта допоможе сповільнити його розвиток.

Правильне харчування - запорука здоров'я серця

Правильне харчування, необхідне для нормальної роботи серця, допомагає зменшити або навіть повністю усунути деякі потенційні фактори ризику. Так, правильне харчування допомагає знизити загальний рівень холестерину і рівень холестерину ліпопротеїнів низької щільності ("поганого" холестерину), знизити кров'яний тиск, зменшити рівень цукру в крові, і привести в норму вагу тіла. Більшість дієт просто забороняє їсти ті чи інші продукти (як правило, це ваша улюблена їжа!), А раціональне харчування просто допомагає зосередитися на тих продуктах, які є можна і потрібно. По суті, дослідження серцевих захворювань показали, що збагачення раціону корисними для серця продуктами не менш ефективно, ніж виключення з меню продуктів шкідливих.

Отже, ось дев'ять основних тактик здорового харчування, які допомагають зменшити ризик серцевого захворювання:

  • Включіть в раціон більше риби. Риба - прекрасне джерело натурального білка і інших поживних речовин. Так, риба містить омега-3 жирні кислоти, які зменшують ризик серцевих захворювань та інсульту.
  • Їжте побільше овочів, фруктів, зернових і бобових. Ці прекрасні і дуже смачні чудеса природи - найефективніші засоби профілактики та лікування серцевих захворювань.
  • Розумно вибирайте жирні продукти.
  • Обмежте загальне споживання жирів певною кількістю грамів.
  • Споживайте мінімальна кількість насичених жирів і трансжирів (які містяться у вершковому маслі, маргарині, заправках для салатів, смаженої їжі, закусках і фастфуді, солодощах і десертах).
  • Якщо приймаєте жирові добавки, користуйтеся жирами з високим вмістом мононенасичених жирів (які містяться в оливковій і арахісове олії).
  • Споживайте різноманітні продукти, що містять білок - і не більше, ніж того вимагає організм.


    Джерела білка (молочні продукти і м'ясо) - ось головні винуватці серцевих захворювань. Зменшити ризик допоможе збалансоване харчування.

  • Обмежте споживання холестерінсодержащіх продуктів. Харчовий холестерин може підвищити рівень холестерину в крові, особливо у людей, що відносяться до групи ризику. Обмеження споживання харчового холестерину має додаткову перевагу: таким чином ви також огранивать споживання насичених жирів, так як холестерин і насичені жири зазвичай містяться в одних і тих же продуктах. Джерелом енергії для вас повинні стати складні вуглеводи (макаронні вироби з борошна з цільного зерна, солодка картопля, хліб з борошна цільного зерна), а прості вуглеводи слід обмежити (безалкогольні та солодкі напої, цукор, солодощі). Якщо у вас високий рівень холестерину в крові, прості вуглеводи тільки погіршать ваш стан і збільшить ризик серцевих захворювань.
  • Регулярно харчуйтеся. Голодування в підсумку призводить до переїдання. Кращий спосіб контролювати рівень цукру в крові, при цьому спалювати калорії і зменшити рівень холестерину - є часто (п'ять-шість разів на день), але дрібно, тобто маленькими порціями.

Інші стратегії зменшення ризику серцевих захворювань

  • Зменшіть споживання солі. Це допоможе регулювати кров'яний тиск.
  • Займайтеся фітнесом. Організм людини створений для активної діяльності. Фізична активність зміцнює серцевий м'яз, посилює кровотік, знижує високий кров'яний тиск і підвищує рівень холестерину ліпопротеїнів високої щільності ("хорошого" холестерину), а також допомагає контролювати вміст цукру в крові і вагу тіла.
  • Пийте більше рідини. Без води немає життя. Пам'ятайте, що достатнє зволоження - необхідна умова життєдіяльності організму.
  • Насолоджуйтеся кожним шматочком їжі. Ваша мета - збагатити раціон вітамінами і корисними речовинами, а не позбавити себе всіх задоволень. Коли ви отримуєте задоволення від їжі, у вас поліпшується настрій, ставлення до життя змінюється на краще. Крім того, коли ви їсте улюблену їжу, то не наїдається, що допомагає зберегти в нормі вагу і зменшити рівень холестерину в крові.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.