Вчені продовжують шукати користь у вині.

Вчені не залишають своїх спроб переконати громадськість у користь вживання вина.

Раніше ми публікували дані дослідження доводить, що помірне вживання алкоголю знижує ризик серцевих захворювань.

Потім учені з Університету Каліфорнії заявили, що 100 грамів вина на день не тільки не завдає шкоди печінки, але навпаки, захищає її, запобігаючи розвитку неалкогольний стеатогепатит (НАСГ).

А тепер фахівцям Національного інституту вікових досліджень (США) вдалося довести, що щоденне вживання червоного вина хоч і не продовжує життя, але значно покращує її якість особливо тим хто сидить на дієті. Корисні якості вина вчені пояснюють містяться в ньому речовиною під назвою ресвератрол.

Вчені довели, що цей компонент бореться не тільки з хворобами серця, а й скорочує кількість жирових клітин. Крім того, було доведено, що ресвератрол допомагає в боротьбі з діабетом і з засміченням коронарних артерій. Отриманий з винограду антиоксидант забороняв зростання преджірових клітин і перешкоджав їх перетворенню в жирові сполуки.

А питання корисності саме вина (а не винограду) встав перед фахівцями ось з якої причини: Останнім часом деякі дієтологи (особливо французькі) заявляють про те, що будь-яка дієта це стрес для організму і вино може його знизити.


Інші дієтологи наполягають, що будь-яка дієта категорично не повинна включати ніякого алкоголю.

А вчені у відповідь на ці суперечки провели следущее дослідження: вони розділили лабораторних мишок на дві групи - одна отримувала звичайне харчування, інша - харчування підвищеної калорійності .

При цьому декільком мишам в кожній групі давали дози ресвератрола різного ступеня концентрації. У підсумку миші, що одержували антиоксидант, не страждали від ожиріння, як їх родичі в групі з висококалорійною дієтою, і взагалі зберегли прекрасну фізичну форму незалежно від виду харчування.

Незважаючи нецікаві результати, обережні автори відзначили, що всі отримані висновки справедливі тільки для мишей і узагальнювати їх на більш великих ссавців, в відсутність нових експериментальних даних, поки зарано.

А щоб наші дорогі читачки не поспішали до найближчого супермаркету за пляшкою вина для поліпшення фізичної форми повідомляємо: крім червоного вина і ягід винограду ресвератрол так же міститься і в горіхах.

Підготовлено відділом Здоров'я





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.